Cortijo Covaroca es una empresa albaceteña de inserción laboral promovida por Fundación El Sembrador. Una parte importante de los puestos de trabajo de Cortijo Covaroca son cubiertos por personas excluidas o en riesgo de exclusión sociolaboral. La empresa les ofrece un puesto en condiciones normales de mercado y complementa su formación para su entrada definitiva en el mercado de trabajo. Todos los beneficios de la empresa se reinvierten en su labor social.En Cortijo Covaroca se producen varios productos, entre ellos las nueces de Nerpio, reconocidas por los consumidores como una fruto de excelente calidad. Provienen de plantaciones centenarias cuidadas sin agresión al medio ambiente.
Los nogales configuran el magnífico paisaje del Nerpio y han sido el sustento tradicional de muchas familias. A la nuez se le reconoce un probado efecto de reducción del colesterol en la sangre y grandes beneficios para los problemas de circulación y prevención de enfermedades cardiovasculares (Se recomienda 5 nueces diarias, 5 veces a la semana).Las nueces se pueden comprar directamentea a Cortijo Covaroca y cuestan 4€ el kilo de nueces con cáscara, 14,50€ el kilo de nueces peladas enteras, y 13,5€ el kilo de nueces peladas a trozos. También se pueden comprar nueces convencionales.
Para adquirir las nueces:
www.cortijocovaroca.com
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