Hoy hemos comprado las primeras fresas ecológicas de este año. Hemos pagado cuatro veces más que si hubieran sido convencionales. ¿Nos sentimos estafados? No. Si con cualquier otro producto estamos dispuesto a pagar la calidad, ¿por qué deseamos encontrar los alimentos muy baratos?Las fresas son una delicia. Nos resignamos a comer tres o cuatro en lugar de un plato lleno, pero no estarán huecas por dentro, ni inmaduras, ni para cultivarlas se habrán contaminado cantidades ingentes de agua, ni los agricultores se habrán intoxicado con los plaguicidas. Vale la pena.
1 comentarios:
¡Vaya diferencia de precio! Acabo de comprar un kilo en una cooperativa del pueblo donde estoy a 3,60. Quizás no muy "eco" pero recogidas a menos de un kilometro...Otra opción si las hay.
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