Un cupage de 35% Macabeo, 45% de Xarel•lo y un 20% de Parellada elaborado con las uvas procedentes de cinco hectáreas de viña propia, en las que se aplica la agricultura ecológica biodinámica.
Este cava presenta un color amarillo pajizo con atractivos reflejos dorados, burbujas finas y persistentes de lenta evolución. De aroma limpio y franco con marcados rasgos de pan tostado, almendras y bollería, adquiridos en el tiempo de crianza y suaves matices a manzana madura. En boca es muy equilibrado, elegante y complejo, dominan las notas minerales y de crianza. Post gusto largo.
La botella cuesta 24,96€ y se puede adquirir en tiendas especializadas de vinos y en tiendas online como:
www.grauonline.com
Para consultar puntos de venta:
Vins El Cep: 93 891 23 53
Feliz verbena a tod@s
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