Os deseamos unos días de merecido y a ser posible soleado descanso.
miércoles 31 de marzo de 2010
¡¡Feliz Semana Santa!!
Os deseamos unos días de merecido y a ser posible soleado descanso.
martes 30 de marzo de 2010
Pamplona acogerá la I FERIA INTERNACIONAL DEL VINO ECOLÓGICO
El Baluarte de Pamplona acogerá el 11 y 12 de mayo la primera Feria Internacional del Vino Ecológico, punto de encuentro de profesionales nacionales e internacionales de la viticultura ecológica y la enología.
Más de 40 bodegas ya se han inscrito para participar en esta feria en la que se presentará una variada gama de vinos ecológicos de todo España, algunos de ellos premiados en concursos internacionales. También participarán en las jornadas bodegas francesas y portuguesas.
El presidente de la Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra, Edorta Lezaún, explicó que también acudirán un nutrido grupo de compradores de 14 países, pues uno de los objetivos de la feria es promover los vinos ecológicos en el extranjero.
La primera jornada de la feria, que se desarrollará el 11 de mayo, tendrá el acceso restringido para los diferentes profesionales del sector del vino, como productores, distribuidores y comercializadores; mientras que el día 12 de mayo las puertas estarán abiertas al público que podrá disfrutar de los caldos representados.
Organizada por la Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra, la Feria Internacional del Vino Ecológico cuenta con la colaboración de la Cámara de Comercio de Navarra, el Consejo de la Producción Agrícola de Navarra y la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos. El Gobierno de Navarra, ICAN-Reyno Gourmet y Caja Rural de Navarra son los promotores del evento.
Más información en
www.five-bio.com
viernes 26 de marzo de 2010
Hallada una clave de la inteligencia
Lo que hace que alguien sea inteligente o no lo sea no es una región del cerebro en particular.
Tampoco se trata de la potencia y velocidad de las conexiones por todo el cerebro, ni de características como el volumen cerebral total.
En cambio, una investigación reciente muestra que las conexiones entre áreas del cerebro muy específicas determinan la inteligencia y, con frecuencia y por extensión, lo bien que le va a alguien en la vida.
"La inteligencia general en realidad se basa en una red específica dentro del cerebro, que está conformada por las conexiones entre la materia gris, o cuerpos celulares, y la materia blanca, o las fibras que conectan las neuronas", señaló Jan Glascher, autor principal de un artículo que aparece en la edición de esta semana de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences. "La inteligencia general depende de la conexión entre las partes frontales y parietales [situadas detrás de las frontales] del cerebro".
Los resultados no fueron del todo inesperados, apuntó Keith Young, vicepresidente de investigación en psiquiatría y ciencias conductuales del Colegio de Medicina del Centro de Ciencias de la Salud Texas A&M en Temple, pero "se trata de confirmación de la idea de que una buena comunicación entre varias partes del cerebro es muy importante para esta inteligencia generalizada".
La inteligencia general es un concepto abstracto desarrollado en 1904 que siempre ha sido algo controversial.
"Hace mucho tiempo que la gente se dio cuenta de que, en general, a las personas a quienes les iba bien en los exámenes les iba bien en muchas materias distintas", explicó Young. "Si alguien es bueno para las matemáticas, por lo general también es bueno en lenguaje. Los investigadores crearon la idea de que esto representaba un tipo de inteligencia general".
"La inteligencia general es el concepto de que la gente inteligente tiende a serlo en dominios distintos de todo tipo", añadió Glascher, quien es becario postdoctoral del departamento de humanidades y ciencias sociales del Instituto de Tecnología de California, en Pasadena.
Esperando aprender más, los autores localizaron a 241 pacientes que tenían algún tipo de lesión cerebral. Entonces, diagramaron la ubicación de las lesiones y los hicieron tomar pruebas de coeficiente intelectual (CI).
"Tomamos a pacientes con partes del cerebro dañadas, evaluamos su inteligencia para ver en qué eran buenos y en qué eran malos, y entonces correlacionamos esas calificaciones con la ubicación de las lesiones cerebrales en todos los pacientes", explicó Glascher. "De esa manera, se pueden resaltar las áreas asociadas con un menor rendimiento en estas pruebas. Mediante una inferencia inversa, esto significa que esas áreas son realmente importantes para la inteligencia general".
"Estos estudios infieren resultados según la ausencia de tejido cerebral", agregó Paul Sanberg, profesor distinguido de neurocirugía y director del Centro para el Envejecimiento y la Reparación Cerebral de la Universidad del Sur de Florida, en Tampa. "Les permiten sistematizar y ubicar áreas que son importantes para la inteligencia".
Young dijo que los hallazgos se hacen eco de estudios anteriores. "El mapa que crearon era el que esperábamos, e involucra áreas de la corteza que creíamos tenían algo que ver, la corteza parietal y la frontal. Son importantes para el lenguaje y las matemáticas", señaló.
En un estudio anterior, el miso equipo de investigadores encontró que esta red cerebral también era importante para la memoria de trabajo, "la capacidad de mantener cierto número de ítems [en la mente]", dijo Glascher. "Antes, la gente asociaba la inteligencia general de manera muy firme con una mayor capacidad de memoria de trabajo, de manera que aquí hay una conexión teórica".
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Tampoco se trata de la potencia y velocidad de las conexiones por todo el cerebro, ni de características como el volumen cerebral total.
En cambio, una investigación reciente muestra que las conexiones entre áreas del cerebro muy específicas determinan la inteligencia y, con frecuencia y por extensión, lo bien que le va a alguien en la vida.
"La inteligencia general en realidad se basa en una red específica dentro del cerebro, que está conformada por las conexiones entre la materia gris, o cuerpos celulares, y la materia blanca, o las fibras que conectan las neuronas", señaló Jan Glascher, autor principal de un artículo que aparece en la edición de esta semana de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences. "La inteligencia general depende de la conexión entre las partes frontales y parietales [situadas detrás de las frontales] del cerebro".
Los resultados no fueron del todo inesperados, apuntó Keith Young, vicepresidente de investigación en psiquiatría y ciencias conductuales del Colegio de Medicina del Centro de Ciencias de la Salud Texas A&M en Temple, pero "se trata de confirmación de la idea de que una buena comunicación entre varias partes del cerebro es muy importante para esta inteligencia generalizada".
La inteligencia general es un concepto abstracto desarrollado en 1904 que siempre ha sido algo controversial.
"Hace mucho tiempo que la gente se dio cuenta de que, en general, a las personas a quienes les iba bien en los exámenes les iba bien en muchas materias distintas", explicó Young. "Si alguien es bueno para las matemáticas, por lo general también es bueno en lenguaje. Los investigadores crearon la idea de que esto representaba un tipo de inteligencia general".
"La inteligencia general es el concepto de que la gente inteligente tiende a serlo en dominios distintos de todo tipo", añadió Glascher, quien es becario postdoctoral del departamento de humanidades y ciencias sociales del Instituto de Tecnología de California, en Pasadena.
Esperando aprender más, los autores localizaron a 241 pacientes que tenían algún tipo de lesión cerebral. Entonces, diagramaron la ubicación de las lesiones y los hicieron tomar pruebas de coeficiente intelectual (CI).
"Tomamos a pacientes con partes del cerebro dañadas, evaluamos su inteligencia para ver en qué eran buenos y en qué eran malos, y entonces correlacionamos esas calificaciones con la ubicación de las lesiones cerebrales en todos los pacientes", explicó Glascher. "De esa manera, se pueden resaltar las áreas asociadas con un menor rendimiento en estas pruebas. Mediante una inferencia inversa, esto significa que esas áreas son realmente importantes para la inteligencia general".
"Estos estudios infieren resultados según la ausencia de tejido cerebral", agregó Paul Sanberg, profesor distinguido de neurocirugía y director del Centro para el Envejecimiento y la Reparación Cerebral de la Universidad del Sur de Florida, en Tampa. "Les permiten sistematizar y ubicar áreas que son importantes para la inteligencia".
Young dijo que los hallazgos se hacen eco de estudios anteriores. "El mapa que crearon era el que esperábamos, e involucra áreas de la corteza que creíamos tenían algo que ver, la corteza parietal y la frontal. Son importantes para el lenguaje y las matemáticas", señaló.
En un estudio anterior, el miso equipo de investigadores encontró que esta red cerebral también era importante para la memoria de trabajo, "la capacidad de mantener cierto número de ítems [en la mente]", dijo Glascher. "Antes, la gente asociaba la inteligencia general de manera muy firme con una mayor capacidad de memoria de trabajo, de manera que aquí hay una conexión teórica".
La carne podría ser la causa de alergias sin identificar
Un carbohidrato de la carne llamado alfa-gal podría ser la causa desconocida de reacciones alérgicas graves recurrentes, sugiere un estudio reciente.
En el estudio participaron 60 personas en Australia y Estados Unidos que experimentaban reacciones alérgicas graves recurrentes conocidas como anafilaxis sin causa aparente. Las pruebas de alergia revelaron que 25 de los 60 pacientes dieron positivo al alfa-gal. Una respuesta se consideraba positiva si el nivel era superior a 1.0 unidades internacionales (UI) por mililitro de inmunoglobulina E (IgE).
Las pruebas no identificaron ningún otro alérgeno que pudiera explicar la causa de la anafilaxis en los 25 pacientes que dieron positivo al alfa-gal o en los otros 35 pacientes, destacaron los autores del estudio.
Los hallazgos se presentaron el domingo en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
"Estos estudios sugieren no sólo que la IgE que se une a un carbohidrato tiene implicaciones clínicas importantes en la alergia alimentaria y en la anafilaxis, sino que la presencia de este anticuerpo podría estar subvalorada en términos del número de pacientes afectados y el alcance geográfico", aseguró en comunicado de la academia el autor principal del estudio, el Dr. Scott P. Commins, de la Universidad de Virginia.
Una persona que tiene una reacción anafiláctica a algo desconocido está en mayor riesgo de anafilaxis recurrente si no se identifica el desencadenante.
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En el estudio participaron 60 personas en Australia y Estados Unidos que experimentaban reacciones alérgicas graves recurrentes conocidas como anafilaxis sin causa aparente. Las pruebas de alergia revelaron que 25 de los 60 pacientes dieron positivo al alfa-gal. Una respuesta se consideraba positiva si el nivel era superior a 1.0 unidades internacionales (UI) por mililitro de inmunoglobulina E (IgE).
Las pruebas no identificaron ningún otro alérgeno que pudiera explicar la causa de la anafilaxis en los 25 pacientes que dieron positivo al alfa-gal o en los otros 35 pacientes, destacaron los autores del estudio.
Los hallazgos se presentaron el domingo en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
"Estos estudios sugieren no sólo que la IgE que se une a un carbohidrato tiene implicaciones clínicas importantes en la alergia alimentaria y en la anafilaxis, sino que la presencia de este anticuerpo podría estar subvalorada en términos del número de pacientes afectados y el alcance geográfico", aseguró en comunicado de la academia el autor principal del estudio, el Dr. Scott P. Commins, de la Universidad de Virginia.
Una persona que tiene una reacción anafiláctica a algo desconocido está en mayor riesgo de anafilaxis recurrente si no se identifica el desencadenante.
El bisfenol de ciertos plásticos aumenta el riesgo de asma infantil
Las crías de ratón cuyas madres estuvieron expuestas a un común pero controvertido compuesto químico desarrollaron asma alérgica, según muestra una investigación reciente.
El bisfenol A (BPA) es una sustancia química que se encuentra comúnmente en las botellas de plástico de policarbonato y el revestimiento de aluminio de latas de alimentos y bebidas. La producción de este compuesto químico comenzó hace cerca de 40 años, un periodo que según apuntan los científicos coincide con el aumento de las tasas de asma.
Varias agencias de salud de EE. UU. prometieron recientemente invertir $30 millones en investigaciones a corto y largo plazo para esclarecer los efectos de salud del BPA. Este compuesto ha causado problemas en animales de laboratorio y en personas que han tenido una exposición ocupacional. El jueves, Maryland se convirtió en el tercer estado que hace frente a este problema, cuando el poder legislativo del estado aprobó la prohibición del BPA en vasos y botellas usadas por niños menores de cuatro años. Minnesota y Connecticut aprobaron leyes similares el año pasado.
Aunque este estudio reciente sólo analizó el efecto en ratones, varios expertos creen que los hallazgos podrían ser preocupantes para los humanos.
"Utilizan lo que probablemente serán cálculos razonables de exposición neonatal en humanos, y eso parece tener un efecto sobre el sistema inmunológico en desarrollo o la sensibilidad al asma", señaló el Dr. Steve Georas, jefe de medicina pulmonar y de atención crítica y director del Centro para la Atención del Asma, la Alergia y el Cuidado Pulmonar del Centro Médico de la Universidad de Rochester en Nueva York. "Si se analizan junto con los de algunos estudios epidemiológicos, yo diría que causan preocupación".
El Dr. Erick Forno, profesor asistente de pediatría de la Facultad de medicina Miller de la Universidad de Miami, agregó que "los ratones usados en el estudio son modelos bien aceptados para el asma y la alergia, así que constituyen un excelente modelo de lo que podríamos esperar que ocurra en humanos aunque ese no sea siempre el caso".
Los hallazgos fueron presentados el domingo en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
Estudios previos realizados por el mismo grupo también sugirieron que las crías de madres que habían sido expuestas al BPA tenían una mayor susceptibilidad al asma alérgica. El nuevo estudio se centra en qué dosis podrían significar un límite.
Los investigadores colocaron 0.1, 1 o 10 microgramos por mililitro de BPA en el agua de beber de las hembras de ratón antes, durante y después de su embarazo. Tras el nacimiento, a las crías se les inyectó ovalbúmina para hacerlas sensibles al asma.
Los ratones cuyas madres habían estado expuestas a diez microgramos de BPA desarrollaron problemas en las vías aéreas, aunque eso no ocurrió entre los ratones de madres que tuvieron una menor exposición o ninguna.
"Es un hallazgo emocionante, aunque inicial", apuntó Forno. "Creo que lo siguiente a estudiar no será sólo el nivel de exposición sino también la cantidad y el tiempo de esa exposición, y si hay otros factores implicados".
La autora principal del estudio, la Dra. Terumi Midoro-Horiuti, profesora asociada de pediatría, bioquímica y biología molecular en el Centro de Investigación de Salud Infantil del Hospital Infantil de la División de medicina de la Universidad de Texas en Galveston, dijo que su grupo está recogiendo sangre del cordón umbilical en humanos, la está agrupando según la exposición al BPA y le dará seguimiento a los niños para ver si desarrollan asma.
Un segundo estudio que se presentó en la reunión encontró que los niños cuyas madres tenían altos niveles de folato, una vitamina B, durante el embarazo eran más propensos a desarrollar asma a los 3 años.
Tener niveles muy bajos de folato o ácido fólico puede contribuir a defectos del tubo neural en los bebés.
"Esto va en la línea de pensamiento de que consumir cierta cantidad es buena, pero que más es mejor, y hemos observado en los complementos vitamínicos, sobre todo los que tienen antioxidantes, que una mayor cantidad no siempre es mejor y que de hecho podría ser peor", señaló Horiuti. "Aquí lo hemos visto de nuevo".
Los datos proceden de 507 madres que tenían hijos con asma y 1,455 madres con hijos sin asma. Todas formaron parte del Estudio de cohorte de madres y niños noruegos.
"En ambos casos, estos estudios ilustran la gran influencia del ambiental prenatal", comentó Horiuti.
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El bisfenol A (BPA) es una sustancia química que se encuentra comúnmente en las botellas de plástico de policarbonato y el revestimiento de aluminio de latas de alimentos y bebidas. La producción de este compuesto químico comenzó hace cerca de 40 años, un periodo que según apuntan los científicos coincide con el aumento de las tasas de asma.
Varias agencias de salud de EE. UU. prometieron recientemente invertir $30 millones en investigaciones a corto y largo plazo para esclarecer los efectos de salud del BPA. Este compuesto ha causado problemas en animales de laboratorio y en personas que han tenido una exposición ocupacional. El jueves, Maryland se convirtió en el tercer estado que hace frente a este problema, cuando el poder legislativo del estado aprobó la prohibición del BPA en vasos y botellas usadas por niños menores de cuatro años. Minnesota y Connecticut aprobaron leyes similares el año pasado.
Aunque este estudio reciente sólo analizó el efecto en ratones, varios expertos creen que los hallazgos podrían ser preocupantes para los humanos.
"Utilizan lo que probablemente serán cálculos razonables de exposición neonatal en humanos, y eso parece tener un efecto sobre el sistema inmunológico en desarrollo o la sensibilidad al asma", señaló el Dr. Steve Georas, jefe de medicina pulmonar y de atención crítica y director del Centro para la Atención del Asma, la Alergia y el Cuidado Pulmonar del Centro Médico de la Universidad de Rochester en Nueva York. "Si se analizan junto con los de algunos estudios epidemiológicos, yo diría que causan preocupación".
El Dr. Erick Forno, profesor asistente de pediatría de la Facultad de medicina Miller de la Universidad de Miami, agregó que "los ratones usados en el estudio son modelos bien aceptados para el asma y la alergia, así que constituyen un excelente modelo de lo que podríamos esperar que ocurra en humanos aunque ese no sea siempre el caso".
Los hallazgos fueron presentados el domingo en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
Estudios previos realizados por el mismo grupo también sugirieron que las crías de madres que habían sido expuestas al BPA tenían una mayor susceptibilidad al asma alérgica. El nuevo estudio se centra en qué dosis podrían significar un límite.
Los investigadores colocaron 0.1, 1 o 10 microgramos por mililitro de BPA en el agua de beber de las hembras de ratón antes, durante y después de su embarazo. Tras el nacimiento, a las crías se les inyectó ovalbúmina para hacerlas sensibles al asma.
Los ratones cuyas madres habían estado expuestas a diez microgramos de BPA desarrollaron problemas en las vías aéreas, aunque eso no ocurrió entre los ratones de madres que tuvieron una menor exposición o ninguna.
"Es un hallazgo emocionante, aunque inicial", apuntó Forno. "Creo que lo siguiente a estudiar no será sólo el nivel de exposición sino también la cantidad y el tiempo de esa exposición, y si hay otros factores implicados".
La autora principal del estudio, la Dra. Terumi Midoro-Horiuti, profesora asociada de pediatría, bioquímica y biología molecular en el Centro de Investigación de Salud Infantil del Hospital Infantil de la División de medicina de la Universidad de Texas en Galveston, dijo que su grupo está recogiendo sangre del cordón umbilical en humanos, la está agrupando según la exposición al BPA y le dará seguimiento a los niños para ver si desarrollan asma.
Un segundo estudio que se presentó en la reunión encontró que los niños cuyas madres tenían altos niveles de folato, una vitamina B, durante el embarazo eran más propensos a desarrollar asma a los 3 años.
Tener niveles muy bajos de folato o ácido fólico puede contribuir a defectos del tubo neural en los bebés.
"Esto va en la línea de pensamiento de que consumir cierta cantidad es buena, pero que más es mejor, y hemos observado en los complementos vitamínicos, sobre todo los que tienen antioxidantes, que una mayor cantidad no siempre es mejor y que de hecho podría ser peor", señaló Horiuti. "Aquí lo hemos visto de nuevo".
Los datos proceden de 507 madres que tenían hijos con asma y 1,455 madres con hijos sin asma. Todas formaron parte del Estudio de cohorte de madres y niños noruegos.
"En ambos casos, estos estudios ilustran la gran influencia del ambiental prenatal", comentó Horiuti.
El cambio climático aumenta las alergias
El aumento en las temperaturas asociado con el cambio climático podría tener una consecuencia inesperada: más alergias entre más gente.
Una investigación reciente de Italia sugiere que temperaturas más elevadas están prolongando la temporada de polen de algunas plantas y árboles, lo que aumenta la carga de polen que producen y causando un aumento en el número de personas que desarrollan alergias a ciertos tipos de polen.
"El aumento en la radiación global determina un avance [de la temporada de polen] y un mayor periodo de exposición a los pólenes", advirtió el autor del estudio, el Dr. Renato Ariano, director del servicio de alergias del Hospital Bordighera de Italia. Ariano señaló que el aumento en la exposición al polen puede provocar que más personas que son susceptibles a las alergias desarrollen realmente alergias al polen.
Ariano debía presentar sus hallazgos en lunes en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
Durante casi treinta años, Ariano y colegas han estado registrando los conteos de polen, la duración de las temporadas de polen y la prevalencia de personas sensibilizadas a los cinco pólenes más importantes de la región de Bordighera en Italia: abedul, ciprés, olivo, hierba y parietaria, una planta común de la región.
La región de Bordighera yace en el oeste de Lugiria, en el Mar Mediterráneo en la frontera entre Italia y Francia, señaló otro autor del estudio, el Dr. Giovanni Passalacqua, profesor asistente de enfermedades alérgicas y respiratorias de la Universidad de Génova (Italia). Bordighera "tiene un clima mediterráneo muy suave, y está rodeado de un paisaje rural donde se cultivan flores y olivas", comentó.
Entre 1981 y 2007, los investigadores notaron un inicio más precoz de la estación de polen. En el caso de la parietaria, la temporada de polen comenzó unos 80 días antes para el final del estudio que para el inicio. En cuanto a los olivos, la temporada de polen comenzó unos treinta días antes, aseguró Passalacqua.
Al mismo tiempo, los investigadores también evaluaron a residentes del área, usando pruebas de pinchazos en la piel para medir los niveles de sensibilidad a los cinco pólenes. Si alguien reacciona a una prueba de pinchazo, se dice que está sensibilizado a la sustancia. Sin embargo, estar sensibilizado a una sustancia en una prueba de alergia no siempre se traduce en síntomas notables, aunque con frecuencia hay una correlación entre ambas cosas.
"Observamos un aumento constante en el porcentaje de sujetos sensibilizados al olivo, la parietaria y el ciprés, mientras que el porcentaje de sujetos sensibilizados a los ácaros de polvo permaneció sin cambio durante 27 años", señaló Passalacqua.
Estelle Levetin, profesora de biología que preside la facultad de ciencias biológicas de la Universidad de Tulsa en Oklahoma, afirmó que "los datos ya muestran que las temporadas de polen podrían ser más prolongadas y los niveles de polen más altos, y aunque esto necesita de más estudio, tal vez tal vez los granos de polen se estén volviendo más alergénicos en los lugares en que las plantas crecen con niveles más altos de dióxido de carbono".
Esto significa que la gente con alergia tal vez tenga que comenzar a tomar antialérgicos antes y seguir con ellos por más tiempo, advirtió Levetin. Cualquiera que sienta que las alergias están comenzando antes debe hablarlo con el médico, aconsejó.
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Una investigación reciente de Italia sugiere que temperaturas más elevadas están prolongando la temporada de polen de algunas plantas y árboles, lo que aumenta la carga de polen que producen y causando un aumento en el número de personas que desarrollan alergias a ciertos tipos de polen.
"El aumento en la radiación global determina un avance [de la temporada de polen] y un mayor periodo de exposición a los pólenes", advirtió el autor del estudio, el Dr. Renato Ariano, director del servicio de alergias del Hospital Bordighera de Italia. Ariano señaló que el aumento en la exposición al polen puede provocar que más personas que son susceptibles a las alergias desarrollen realmente alergias al polen.
Ariano debía presentar sus hallazgos en lunes en Nueva Orleáns en la reunión anual de la American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
Durante casi treinta años, Ariano y colegas han estado registrando los conteos de polen, la duración de las temporadas de polen y la prevalencia de personas sensibilizadas a los cinco pólenes más importantes de la región de Bordighera en Italia: abedul, ciprés, olivo, hierba y parietaria, una planta común de la región.
La región de Bordighera yace en el oeste de Lugiria, en el Mar Mediterráneo en la frontera entre Italia y Francia, señaló otro autor del estudio, el Dr. Giovanni Passalacqua, profesor asistente de enfermedades alérgicas y respiratorias de la Universidad de Génova (Italia). Bordighera "tiene un clima mediterráneo muy suave, y está rodeado de un paisaje rural donde se cultivan flores y olivas", comentó.
Entre 1981 y 2007, los investigadores notaron un inicio más precoz de la estación de polen. En el caso de la parietaria, la temporada de polen comenzó unos 80 días antes para el final del estudio que para el inicio. En cuanto a los olivos, la temporada de polen comenzó unos treinta días antes, aseguró Passalacqua.
Al mismo tiempo, los investigadores también evaluaron a residentes del área, usando pruebas de pinchazos en la piel para medir los niveles de sensibilidad a los cinco pólenes. Si alguien reacciona a una prueba de pinchazo, se dice que está sensibilizado a la sustancia. Sin embargo, estar sensibilizado a una sustancia en una prueba de alergia no siempre se traduce en síntomas notables, aunque con frecuencia hay una correlación entre ambas cosas.
"Observamos un aumento constante en el porcentaje de sujetos sensibilizados al olivo, la parietaria y el ciprés, mientras que el porcentaje de sujetos sensibilizados a los ácaros de polvo permaneció sin cambio durante 27 años", señaló Passalacqua.
Estelle Levetin, profesora de biología que preside la facultad de ciencias biológicas de la Universidad de Tulsa en Oklahoma, afirmó que "los datos ya muestran que las temporadas de polen podrían ser más prolongadas y los niveles de polen más altos, y aunque esto necesita de más estudio, tal vez tal vez los granos de polen se estén volviendo más alergénicos en los lugares en que las plantas crecen con niveles más altos de dióxido de carbono".
Esto significa que la gente con alergia tal vez tenga que comenzar a tomar antialérgicos antes y seguir con ellos por más tiempo, advirtió Levetin. Cualquiera que sienta que las alergias están comenzando antes debe hablarlo con el médico, aconsejó.
Psicoterapia para el dolor de espalda
Las personas con dolor de espalda crónico pueden encontrar alivio con la terapia cognitiva conductual, afirmó un nuevo estudio británico.
Ese tipo de dolor representa uno de los problemas de salud más costosos y discapacitantes en los países desarrollados, comentaron los autores en The Lancet. Aun así, el problema carece de tratamientos efectivos.
Al agregarle sesiones de terapia a la atención estandarizada, que incluye analgésicos y el consejo de hacer actividad, se duplicó la proporción de pacientes que mejoraron.
Los beneficios duraron y costaron menos de la mitad que otras intervenciones, como la acupuntura.
"A diferencia de muchos de esos tratamientos, los beneficios de la terapia cognitiva conductual fueron más amplios y se mantuvieron durante 12 meses, lo que sugiere que esos beneficios se traducirán en una ganancia significativa para la salud pública", escribió el equipo.
Los expertos de la University of Warwick reunieron a 701 personas con dolor y rigidez a diario en la espalda y las nalgas. Al azar, se les asignó el tratamiento estandarizado o el tratamiento más la terapia cognitiva conductual.
Enfermeros y psicólogos experimentados trabajaron con los 468 participantes del grupo tratado con la combinación terapéutica, que incluyó una sesión individual y seis sesiones grupales.
Los terapeutas se concentraron en las conductas y las creencias hacia la actividad física y ayudaron a los pacientes a contrarrestar los pensamientos negativos.
Al año, el equipo evaluó el nivel de dolor y discapacidad de los pacientes. La psicoterapia había duplicado la mejoría en los pacientes comparada con el tratamiento estandarizado.
El 60 por ciento de los pacientes recuperados había recibido la psicoterapia.
El costo promedio de una consulta médica estándar fue de 24 dólares estadounidenses y la psicoterapia sumó otros 285 dólares al tratamiento. Eso, para el equipo, lo hace rentable en relación al costo-beneficio con respecto a otros tratamientos.
Zara Hansen, fisioterapeuta de la University of Warwick y coautora del estudio, dijo a Reuters Health que sería sencillo implementar la combinación terapéutica.
"Las aseguradoras de la salud deberían considerarla una alternativa rentable para los tratamientos disponibles del dolor crónico de espalda baja", señaló.
En un comentario sobre el estudio, el especialista en dolor Laxmaiah Manchikanti escribió que el 60 por ciento de los pacientes asignados a la terapia asistieron a la mitad de las sesiones grupales. Aun así, consideró que los resultados son "impresionantes".
"En general, los resultados sugieren que la terapia cognitiva conductual es una opción excelente para los médicos de atención primaria antes de derivar a sus pacientes", escribió en The Lancet.
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Ese tipo de dolor representa uno de los problemas de salud más costosos y discapacitantes en los países desarrollados, comentaron los autores en The Lancet. Aun así, el problema carece de tratamientos efectivos.
Al agregarle sesiones de terapia a la atención estandarizada, que incluye analgésicos y el consejo de hacer actividad, se duplicó la proporción de pacientes que mejoraron.
Los beneficios duraron y costaron menos de la mitad que otras intervenciones, como la acupuntura.
"A diferencia de muchos de esos tratamientos, los beneficios de la terapia cognitiva conductual fueron más amplios y se mantuvieron durante 12 meses, lo que sugiere que esos beneficios se traducirán en una ganancia significativa para la salud pública", escribió el equipo.
Los expertos de la University of Warwick reunieron a 701 personas con dolor y rigidez a diario en la espalda y las nalgas. Al azar, se les asignó el tratamiento estandarizado o el tratamiento más la terapia cognitiva conductual.
Enfermeros y psicólogos experimentados trabajaron con los 468 participantes del grupo tratado con la combinación terapéutica, que incluyó una sesión individual y seis sesiones grupales.
Los terapeutas se concentraron en las conductas y las creencias hacia la actividad física y ayudaron a los pacientes a contrarrestar los pensamientos negativos.
Al año, el equipo evaluó el nivel de dolor y discapacidad de los pacientes. La psicoterapia había duplicado la mejoría en los pacientes comparada con el tratamiento estandarizado.
El 60 por ciento de los pacientes recuperados había recibido la psicoterapia.
El costo promedio de una consulta médica estándar fue de 24 dólares estadounidenses y la psicoterapia sumó otros 285 dólares al tratamiento. Eso, para el equipo, lo hace rentable en relación al costo-beneficio con respecto a otros tratamientos.
Zara Hansen, fisioterapeuta de la University of Warwick y coautora del estudio, dijo a Reuters Health que sería sencillo implementar la combinación terapéutica.
"Las aseguradoras de la salud deberían considerarla una alternativa rentable para los tratamientos disponibles del dolor crónico de espalda baja", señaló.
En un comentario sobre el estudio, el especialista en dolor Laxmaiah Manchikanti escribió que el 60 por ciento de los pacientes asignados a la terapia asistieron a la mitad de las sesiones grupales. Aun así, consideró que los resultados son "impresionantes".
"En general, los resultados sugieren que la terapia cognitiva conductual es una opción excelente para los médicos de atención primaria antes de derivar a sus pacientes", escribió en The Lancet.
Hay que alejar a los niños de las pantallas
Los padres que no dejan ver a sus hijos demasiada televisión o sentarse durante horas delante de la computadora hacen bien, según un estudio que sugirió que una exposición excesiva a "pantallas" podía provocar problemas para relacionarse.
El estudio, publicado en la revista Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, debería consolar a los padres que se sienten culpables por privar a sus hijos del entretenimiento del que sus compañeros están disfrutando, según la principal autora, la doctora Rose Richards, de la Universidad de Otago.
"Nuestros descubrimientos dan cierta certeza de que es bueno limitar el tiempo que se pasa frente a la televisión", declaró. "De hecho, puede engendrar relaciones más fuertes entre la gente joven, sus amigos y sus padres", agregó.
El trabajo estuvo basado en el Estudio Multidisciplinar de Salud y Desarrollo de Dunedin y el Estudio de Estilo de Vida de la Juventud, llevados a cabo por la universidad en la década de 1980 y después en el 2004.
Aunque los estudios están distanciados por 16 años y la naturaleza del entretenimiento basado en pantallas cambió, el vínculo con las relaciones familiares parece ser el mismo.
"En los ochenta, no había muchas opciones, así que la gente veía televisión, pero ahora hay un montón de pantallas que la gente joven puede mirar durante horas", dijo Richards a Reuters.
"Descubrimos que mirar cualquier pantalla durante mucho tiempo es perjudicial y aconsejamos a los padres atenerse al límite de tiempo recomendado de menos de dos horas de uso de pantallas al día", agregó.
El Estudio de Estilo de Vida de la Juventud involucró a 3.043 adolescentes de Nueva Zelanda de entre 14 y 15 años. Los jóvenes completaron un cuestionario confidencial sobre sus hábitos en el tiempo libre, así como una evaluación de su relación con padres y amigos.
Los investigadores también analizaron las respuestas de 976 miembros del Estudio de Dunedin, que tenían 15 años entre 1987 y 1988.
"En ambos estudios, descubrimos que una alta exposición a la televisión, o incluso a la computadora, estaba relacionada con problemas a la hora de relacionarse", dijo Richards, añadiendo que tener relaciones fuertes con padres y amigos era importante para una transición sana de la adolescencia a la adultez.
"Con el rápido ritmo de evolución de las tecnologías basadas en pantallas, se necesita más investigaciones para supervisar el efecto que están teniendo en el bienestar social, psicológico y físico de los jóvenes", declaró.
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El estudio, publicado en la revista Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, debería consolar a los padres que se sienten culpables por privar a sus hijos del entretenimiento del que sus compañeros están disfrutando, según la principal autora, la doctora Rose Richards, de la Universidad de Otago.
"Nuestros descubrimientos dan cierta certeza de que es bueno limitar el tiempo que se pasa frente a la televisión", declaró. "De hecho, puede engendrar relaciones más fuertes entre la gente joven, sus amigos y sus padres", agregó.
El trabajo estuvo basado en el Estudio Multidisciplinar de Salud y Desarrollo de Dunedin y el Estudio de Estilo de Vida de la Juventud, llevados a cabo por la universidad en la década de 1980 y después en el 2004.
Aunque los estudios están distanciados por 16 años y la naturaleza del entretenimiento basado en pantallas cambió, el vínculo con las relaciones familiares parece ser el mismo.
"En los ochenta, no había muchas opciones, así que la gente veía televisión, pero ahora hay un montón de pantallas que la gente joven puede mirar durante horas", dijo Richards a Reuters.
"Descubrimos que mirar cualquier pantalla durante mucho tiempo es perjudicial y aconsejamos a los padres atenerse al límite de tiempo recomendado de menos de dos horas de uso de pantallas al día", agregó.
El Estudio de Estilo de Vida de la Juventud involucró a 3.043 adolescentes de Nueva Zelanda de entre 14 y 15 años. Los jóvenes completaron un cuestionario confidencial sobre sus hábitos en el tiempo libre, así como una evaluación de su relación con padres y amigos.
Los investigadores también analizaron las respuestas de 976 miembros del Estudio de Dunedin, que tenían 15 años entre 1987 y 1988.
"En ambos estudios, descubrimos que una alta exposición a la televisión, o incluso a la computadora, estaba relacionada con problemas a la hora de relacionarse", dijo Richards, añadiendo que tener relaciones fuertes con padres y amigos era importante para una transición sana de la adolescencia a la adultez.
"Con el rápido ritmo de evolución de las tecnologías basadas en pantallas, se necesita más investigaciones para supervisar el efecto que están teniendo en el bienestar social, psicológico y físico de los jóvenes", declaró.
Cereales integrales contra la diabetes
El arroz integral es mejor que el arroz blanco para reducir el riesgo de diabetes tipo 2, pero los granos integrales son los más eficaces para reducir el riesgo, muestran los hallazgos de un estudio.
Los investigadores de EE. UU. analizaron datos de 39,765 hombres en el Estudio de seguimiento de profesionales de salud y de 157,463 mujeres en el Estudio de salud de enfermeras I y II. Ninguno de los participantes tenía diabetes, enfermedad cardiaca o cáncer al inicio de los estudios. Su consumo de arroz integral y blanco, además de otros alimentos, se evaluó cada dos a cuatro años.
Durante 3.3 millones de personas-años de seguimiento, hubo 10,507 caso de diabetes tipo 2. Tras ajustar por una variedad de factores dietéticos y de estilo de vida, los investigadores encontraron que las personas que comían cinco o más porciones de arroz blanco por semana tenían 17 por ciento más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que comían menos de una porción de arroz blanco al mes.
En contraste, las personas que comían dos o más porciones de arroz integral por semana tenían once por ciento menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las que comían menos de una porción de arroz integral al mes, informaron los autores del estudio.
"Calculamos que reemplazar una ingesta de 50 gramos al día de arroz blanco con la misma cantidad de arroz integral se asociaba con una reducción del 16 por ciento en el riesgo de diabetes tipo 2, mientras que el mismo reemplazo con granos integrales como grupo se asoció con una reducción del 36 por ciento en dicho riesgo", escribieron el Dr. Qi Sun, de la Facultad de salud pública de la Harvard, en Boston, y colegas.
El estudio fue presentado el miércoles en la Conferencia sobre nutrición, actividad física y metabolismo de la American Heart Association, en San Francisco.
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Los investigadores de EE. UU. analizaron datos de 39,765 hombres en el Estudio de seguimiento de profesionales de salud y de 157,463 mujeres en el Estudio de salud de enfermeras I y II. Ninguno de los participantes tenía diabetes, enfermedad cardiaca o cáncer al inicio de los estudios. Su consumo de arroz integral y blanco, además de otros alimentos, se evaluó cada dos a cuatro años.
Durante 3.3 millones de personas-años de seguimiento, hubo 10,507 caso de diabetes tipo 2. Tras ajustar por una variedad de factores dietéticos y de estilo de vida, los investigadores encontraron que las personas que comían cinco o más porciones de arroz blanco por semana tenían 17 por ciento más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que comían menos de una porción de arroz blanco al mes.
En contraste, las personas que comían dos o más porciones de arroz integral por semana tenían once por ciento menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las que comían menos de una porción de arroz integral al mes, informaron los autores del estudio.
"Calculamos que reemplazar una ingesta de 50 gramos al día de arroz blanco con la misma cantidad de arroz integral se asociaba con una reducción del 16 por ciento en el riesgo de diabetes tipo 2, mientras que el mismo reemplazo con granos integrales como grupo se asoció con una reducción del 36 por ciento en dicho riesgo", escribieron el Dr. Qi Sun, de la Facultad de salud pública de la Harvard, en Boston, y colegas.
El estudio fue presentado el miércoles en la Conferencia sobre nutrición, actividad física y metabolismo de la American Heart Association, en San Francisco.
El tráfico eleva la presión arterial
La exposición a largo plazo a partículas de la contaminación del aire causada por el tráfico se ha relacionado a un aumento en la presión arterial, informan investigadores de EE. UU.
En el nuevo informe, los investigadores analizaron los datos de 939 participantes del Estudio del envejecimiento normativo, que se sometieron a evaluaciones cada cuatro años entre 1995 y 2006. Se usó un modelo computarizado para calcular la exposición a partículas de la contaminación atmosférica del tráfico de cada participante durante todo el periodo del estudio, y para el año anterior a la evaluación de cada cuatro años.
Una mayor exposición a las partículas de la contaminación del tráfico se asoció con una mayor presión arterial, sobre todo cuando la exposición tenía lugar el año anterior a la evaluación de cuatro años (un incremento de 3.02 mm Hg en la presión arterial sistólica y de 1.96 mm Hg en la diastólica, y un incremento de 2.30 mm Hg en la presión arterial media), informaron los autores del estudio en un comunicado de prensa de la American Heart Association.
Esta relación entre la exposición a largo plazo a las partículas de contaminación del aire del tráfico y una mayor lectura de la presión arterial podría ayudar a explicar la asociación entre la contaminación del tráfico y los ataques cardiacos y las muertes cardiovasculares que han señalado otros estudios previos, señalaron el autor del estudio Joel Schwartz, de la Facultad de salud pública de Harvard en Boston, y colegas en el comunicado de prensa.
Los hallazgos se presentaron el jueves en la conferencia anual Prevención y Epidemiología de la Enfermedad Cardiovascular de la American Heart Association.
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En el nuevo informe, los investigadores analizaron los datos de 939 participantes del Estudio del envejecimiento normativo, que se sometieron a evaluaciones cada cuatro años entre 1995 y 2006. Se usó un modelo computarizado para calcular la exposición a partículas de la contaminación atmosférica del tráfico de cada participante durante todo el periodo del estudio, y para el año anterior a la evaluación de cada cuatro años.
Una mayor exposición a las partículas de la contaminación del tráfico se asoció con una mayor presión arterial, sobre todo cuando la exposición tenía lugar el año anterior a la evaluación de cuatro años (un incremento de 3.02 mm Hg en la presión arterial sistólica y de 1.96 mm Hg en la diastólica, y un incremento de 2.30 mm Hg en la presión arterial media), informaron los autores del estudio en un comunicado de prensa de la American Heart Association.
Esta relación entre la exposición a largo plazo a las partículas de contaminación del aire del tráfico y una mayor lectura de la presión arterial podría ayudar a explicar la asociación entre la contaminación del tráfico y los ataques cardiacos y las muertes cardiovasculares que han señalado otros estudios previos, señalaron el autor del estudio Joel Schwartz, de la Facultad de salud pública de Harvard en Boston, y colegas en el comunicado de prensa.
Los hallazgos se presentaron el jueves en la conferencia anual Prevención y Epidemiología de la Enfermedad Cardiovascular de la American Heart Association.
La dieta vegetariana reduce el riesgo de cáncer mamario
El equipo de la doctora Lesley M. Butler, de la Colorado State University, advirtió una tendencia a la "disminución de un 30 por ciento en el riesgo de cáncer cuanto más alto era el patrón alimentario de verduras, frutas y soja" entre 34.000 mujeres chinas.
Aunque el equipo identificó y analizó los patrones alimentarios de mujeres chinas en Singapur, Butler opinó que los resultados son aplicables a las estadounidenses.
Las dietas "no son tan distintas a las de la población en Estados Unidos", dijo a Reuters Health.
"Generalmente, incluyen un patrón alimentario poco saludable con carne y gran cantidad de almidón y grasa saturada. Y luego un patrón saludable, o prudente para nosotros, con vegetales, frutas y soja".
El estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, incluyó datos reunidos entre 1993 y 1995 de 63.257 hombres y mujeres participantes del Singapore Chinese Health Study (SCHS).
La investigación incluyó entrevistas en persona sobre la alimentación, el peso, la educación, el tabaquismo, el ejercicio y el consumo de hormonas de los participantes.
Esos datos le permitieron al equipo identificar los dos grandes patrones alimentarios, el poco saludable (carne, almidón y grasa saturada) y el saludable, con gran cantidad de crucíferos (brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, calabaza y col verde y china).
Según las respuestas del consumo de 165 alimentos, a los participantes se les asignó un puntaje para cada patrón alimentario.
El equipo identificó a 34.028 mujeres sin antecedentes de cáncer mamario. Todas tenían entre 45 y 74 años. La mayoría era delgada, hacía ejercicio y había pasado la menopausia, pocas de ellas fumaban o usaban terapia de reemplazo hormonal.
A fines del 2005, 10 años después de las entrevistas de ingreso al estudio, 629 desarrollaron cáncer de pecho, según el Registro Oncológico de Singapur.
El equipo halló que a mayor consumo de vegetales, frutas y soja, menor era el riesgo de desarrollar la enfermedad en la posmenopausia.
En cambio, esa relación no existió con la dieta rica en carne y grasas, como lo habían sugerido estudios previos. Pero Butler advirtió que las estadounidenses no deberían prestar demasiada atención a ese resultado porque la diferencia estaría en la forma en que se prepara la carne.
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Aunque el equipo identificó y analizó los patrones alimentarios de mujeres chinas en Singapur, Butler opinó que los resultados son aplicables a las estadounidenses.
Las dietas "no son tan distintas a las de la población en Estados Unidos", dijo a Reuters Health.
"Generalmente, incluyen un patrón alimentario poco saludable con carne y gran cantidad de almidón y grasa saturada. Y luego un patrón saludable, o prudente para nosotros, con vegetales, frutas y soja".
El estudio, publicado en American Journal of Clinical Nutrition, incluyó datos reunidos entre 1993 y 1995 de 63.257 hombres y mujeres participantes del Singapore Chinese Health Study (SCHS).
La investigación incluyó entrevistas en persona sobre la alimentación, el peso, la educación, el tabaquismo, el ejercicio y el consumo de hormonas de los participantes.
Esos datos le permitieron al equipo identificar los dos grandes patrones alimentarios, el poco saludable (carne, almidón y grasa saturada) y el saludable, con gran cantidad de crucíferos (brócoli, coliflor, repollitos de Bruselas, calabaza y col verde y china).
Según las respuestas del consumo de 165 alimentos, a los participantes se les asignó un puntaje para cada patrón alimentario.
El equipo identificó a 34.028 mujeres sin antecedentes de cáncer mamario. Todas tenían entre 45 y 74 años. La mayoría era delgada, hacía ejercicio y había pasado la menopausia, pocas de ellas fumaban o usaban terapia de reemplazo hormonal.
A fines del 2005, 10 años después de las entrevistas de ingreso al estudio, 629 desarrollaron cáncer de pecho, según el Registro Oncológico de Singapur.
El equipo halló que a mayor consumo de vegetales, frutas y soja, menor era el riesgo de desarrollar la enfermedad en la posmenopausia.
En cambio, esa relación no existió con la dieta rica en carne y grasas, como lo habían sugerido estudios previos. Pero Butler advirtió que las estadounidenses no deberían prestar demasiada atención a ese resultado porque la diferencia estaría en la forma en que se prepara la carne.
Apaga la luz, enciende el Planeta: HORA DEL PLANETA 2010
La Hora del Planeta 2010 será la mayor llamada a la acción organizada jamás. Servirá para demostrar que, actuando juntos, todos somos parte de la solución al cambio climático, a pesar del insuficiente acuerdo de Copenhague.La Hora del Planeta de WWF pretende implicar a más de mil millones de personas y movilizar a 6.000 ciudades del mundo para demostrar el apoyo global a la acción contra el cambio climático.
El día 27 de marzo de 2010, de 20:30 a 21:30, descubre lo que millones de personas pueden hacer juntas.
Si entras en la web: www.wwf.es verás las ciudades y personas que se han unido a la campaña y también descubrirás todo lo que se organiza durante esa hora, desde conciertos acústicos hasta carreras.
jueves 25 de marzo de 2010
Los analgésicos pueden perjudicar los oídos
La música alta o los ruidos fuertes no son lo único que afecta la audición. Un nuevo estudio reveló que el uso regular de analgésicos de venta libre también puede hacerlo, en especial en los hombres jóvenes.
Los autores hallaron que los menores de 50 años que consumían acetaminofeno más de dos veces por semana tenían el doble de riesgo que los que no lo hacían de sufrir pérdida de la audición. El acetaminofeno es el ingrediente activo del Tylenol y otros analgésicos.
Además, los hombres de esta edad que habitualmente tomaban ibuprofeno (el ingrediente activo del Advil) u otros antiinflamatorios no esteroides (AINE) por lo menos dos veces por semana tenían dos tercios más de riesgo de sufrir pérdida de la audición que el resto de los usuarios de los AINE.
Los que tomaban aspirina dos veces por semana tenían un tercio más de riesgo que el resto.
Entonces, ¿los hombres de mediana edad deberían eliminar los analgésicos del botiquín? No necesariamente, porque el riesgo real o absoluto de pérdida de la audición de cada persona es relativamente pequeño.
El riesgo absoluto de sufrir este trastorno en la población es del 1 por ciento anual. Los que toman un analgésico elevan ese porcentaje, explicó a Reuters Health la doctora Sharon G. Curhan, del Laboratorio Channing y el Brigham and Women's Hospital, en Boston.
"Pero si se considera que las personas toman ese analgésico durante años, el riesgo a partir de los 10 años sería del 10 por ciento en la población general y proporcionalmente más alto en los que toman analgésicos", dijo.
"Aunque son de venta libre, siguen siendo fármacos y tienen efectos adversos potenciales", aclaró.
Curhan aconsejó que "si existe la necesidad de usarlos con regularidad, se debe consultar al médico sobre los riesgos, los beneficios y las alternativas posibles".
Los resultados, publicados en American Journal of Medicine, surgen de unos 27.000 hombres que desde 1986 participan en Health Professionals' Follow-Up Study.
Los pacientes, de entre 40 y 74 años al inicio del estudio, aportaron información sobre el uso de analgésicos, la pérdida de la audición y otros factores cada dos años, durante 18 años. En ese período, a 3.488 se les diagnosticó pérdida de la audición.
El riesgo general de sufrir disminución auditiva, tras considerar los factores de riesgo, fue un 12 por ciento mayor en los que tomaban aspirina por lo menos dos veces por semana que en los que la usaban con menos frecuencia.
Y fue un 21 por ciento mayor en los usuarios de AINE o acetaminofeno por lo menos dos veces por semana.
Entre los menores de 50 años, ese riesgo superó el 33, el 61 y el 99 por ciento cuando usaban, respectivamente, aspirina, AINE y acetaminofeno. Para los AINE y el acetaminofeno, el riesgo de perder la audición aumentó cuando el consumo se prolongaba en el tiempo.
Pero el consumo regular de aspirina no elevó el riesgo de pérdida de audición en mayores de 60 años. En ese grupo, la relación entre la disminución de la audición y el uso regular de AINE y de acetaminofeno fue más débil que en los menores de 50.
El equipo señaló que dosis muy altas de aspirina tienen efectos tóxicos en el oído, como pérdida reversible de la audición y tinnitus (zumbidos en el oído). Por otro lado, la aspirina en bajas dosis protegería de la pérdida de la audición debido al uso de ciertos antibióticos y el ruido excesivo.
Tomar dosis muy altas de AINE es tóxico para el oído animal y también existen estudios sobre la disminución auditiva en seres humanos
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Los autores hallaron que los menores de 50 años que consumían acetaminofeno más de dos veces por semana tenían el doble de riesgo que los que no lo hacían de sufrir pérdida de la audición. El acetaminofeno es el ingrediente activo del Tylenol y otros analgésicos.
Además, los hombres de esta edad que habitualmente tomaban ibuprofeno (el ingrediente activo del Advil) u otros antiinflamatorios no esteroides (AINE) por lo menos dos veces por semana tenían dos tercios más de riesgo de sufrir pérdida de la audición que el resto de los usuarios de los AINE.
Los que tomaban aspirina dos veces por semana tenían un tercio más de riesgo que el resto.
Entonces, ¿los hombres de mediana edad deberían eliminar los analgésicos del botiquín? No necesariamente, porque el riesgo real o absoluto de pérdida de la audición de cada persona es relativamente pequeño.
El riesgo absoluto de sufrir este trastorno en la población es del 1 por ciento anual. Los que toman un analgésico elevan ese porcentaje, explicó a Reuters Health la doctora Sharon G. Curhan, del Laboratorio Channing y el Brigham and Women's Hospital, en Boston.
"Pero si se considera que las personas toman ese analgésico durante años, el riesgo a partir de los 10 años sería del 10 por ciento en la población general y proporcionalmente más alto en los que toman analgésicos", dijo.
"Aunque son de venta libre, siguen siendo fármacos y tienen efectos adversos potenciales", aclaró.
Curhan aconsejó que "si existe la necesidad de usarlos con regularidad, se debe consultar al médico sobre los riesgos, los beneficios y las alternativas posibles".
Los resultados, publicados en American Journal of Medicine, surgen de unos 27.000 hombres que desde 1986 participan en Health Professionals' Follow-Up Study.
Los pacientes, de entre 40 y 74 años al inicio del estudio, aportaron información sobre el uso de analgésicos, la pérdida de la audición y otros factores cada dos años, durante 18 años. En ese período, a 3.488 se les diagnosticó pérdida de la audición.
El riesgo general de sufrir disminución auditiva, tras considerar los factores de riesgo, fue un 12 por ciento mayor en los que tomaban aspirina por lo menos dos veces por semana que en los que la usaban con menos frecuencia.
Y fue un 21 por ciento mayor en los usuarios de AINE o acetaminofeno por lo menos dos veces por semana.
Entre los menores de 50 años, ese riesgo superó el 33, el 61 y el 99 por ciento cuando usaban, respectivamente, aspirina, AINE y acetaminofeno. Para los AINE y el acetaminofeno, el riesgo de perder la audición aumentó cuando el consumo se prolongaba en el tiempo.
Pero el consumo regular de aspirina no elevó el riesgo de pérdida de audición en mayores de 60 años. En ese grupo, la relación entre la disminución de la audición y el uso regular de AINE y de acetaminofeno fue más débil que en los menores de 50.
El equipo señaló que dosis muy altas de aspirina tienen efectos tóxicos en el oído, como pérdida reversible de la audición y tinnitus (zumbidos en el oído). Por otro lado, la aspirina en bajas dosis protegería de la pérdida de la audición debido al uso de ciertos antibióticos y el ruido excesivo.
Tomar dosis muy altas de AINE es tóxico para el oído animal y también existen estudios sobre la disminución auditiva en seres humanos
El biofeedback alivia el estreñimiento
El entrenamiento en biofeedback (biorretroalimentación) beneficia a las personas con estreñimiento crónico por "defecación disinérgica", según un nuevo estudio.
Las personas que padecen esa enfermedad no pueden vaciar los intestinos porque los músculos del recto y del ano están fuera de sincronización. Por lo tanto, cuando quieren mover los intestinos, estos no se vacían o no lo hacen completamente.
La biorretroalimentación enseña cómo hacer que los músculos intestinales y anales funcionen normalmente para poder defecar adecuadamente.
El equipo de Satish Rao, de los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa, halló que la biorretroalimentación con sensores de control de los intestinos y el ano puede ayudar a los adultos con ese tipo de constipación crónica a aprender a recuperar el movimiento intestinal normal.
Si bien un estudio previo del mismo equipo había demostrado un beneficio de hasta tres meses, el nuevo trabajo halló beneficios de hasta un año de duración.
Rao, que es gastroenterólogo, dijo a Reuters Health por vía telefónica que esa constipación crónica se conoce desde hace 15 años y afecta a más de 10 millones de estadounidenses.
Por motivos que se desconocen, es dos veces más frecuente en mujeres que en hombres e interfiere en la vida social y laboral de las personas.
"La defecación disinérgica está demasiado subdiagnosticada y mal tratada. Muchos médicos ignoran que existe o cómo manejarla", dijo Rao.
El equipo comparó los resultados anuales del entrenamiento en biorretroalimentación con los del tratamiento estandarizado en 26 pacientes con el trastorno.
Todos recibieron información sobre el movimiento intestinal, los ejercicios y las técnicas de respiración, el uso de laxantes y la importancia de una dieta rica en fibra.
Se los alentó también a tratar de mover el intestino durante cinco minutos, dos veces por día, media hora después de comer, tuvieran o no necesidad de defecar.
Trece pacientes recibieron seis sesiones de biorretroalimentación los primeros tres meses y, luego, sesiones de refuerzo con intervalos de tres meses.
Durante el entrenamiento, se coloca una sonda con sensores en el recto para detectar las señales musculares que se proyectan en un monitor. Mientras está en el baño, la persona puede ver cómo esos músculos se contraen o se relajan.
Con esa retroalimentación visual, aprende a coordinar los músculos para mejorarlos.
En los pacientes tratados con biorretroalimentación aumentó significativamente la cantidad de movimientos y patrones intestinales normales, lo que no ocurrió en los 13 pacientes del grupo de control tratados sin biorretroalimentación, publicó American Journal of Gastroenterology.
El 30 por ciento del grupo tratado con biorretroalimentación dejó de tomar laxantes, lo que no ocurrió en el grupo de control en la evaluación al año del estudio.
Rao opinó que los estudios controlados, como el que acaba de publicar, ayudarán a que las aseguradoras de salud cubran la terapia. "Es muy difícil atender a pacientes que podrían beneficiarse con la terapia, pero el seguro no se los cubre", dijo Rao.
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Las personas que padecen esa enfermedad no pueden vaciar los intestinos porque los músculos del recto y del ano están fuera de sincronización. Por lo tanto, cuando quieren mover los intestinos, estos no se vacían o no lo hacen completamente.
La biorretroalimentación enseña cómo hacer que los músculos intestinales y anales funcionen normalmente para poder defecar adecuadamente.
El equipo de Satish Rao, de los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa, halló que la biorretroalimentación con sensores de control de los intestinos y el ano puede ayudar a los adultos con ese tipo de constipación crónica a aprender a recuperar el movimiento intestinal normal.
Si bien un estudio previo del mismo equipo había demostrado un beneficio de hasta tres meses, el nuevo trabajo halló beneficios de hasta un año de duración.
Rao, que es gastroenterólogo, dijo a Reuters Health por vía telefónica que esa constipación crónica se conoce desde hace 15 años y afecta a más de 10 millones de estadounidenses.
Por motivos que se desconocen, es dos veces más frecuente en mujeres que en hombres e interfiere en la vida social y laboral de las personas.
"La defecación disinérgica está demasiado subdiagnosticada y mal tratada. Muchos médicos ignoran que existe o cómo manejarla", dijo Rao.
El equipo comparó los resultados anuales del entrenamiento en biorretroalimentación con los del tratamiento estandarizado en 26 pacientes con el trastorno.
Todos recibieron información sobre el movimiento intestinal, los ejercicios y las técnicas de respiración, el uso de laxantes y la importancia de una dieta rica en fibra.
Se los alentó también a tratar de mover el intestino durante cinco minutos, dos veces por día, media hora después de comer, tuvieran o no necesidad de defecar.
Trece pacientes recibieron seis sesiones de biorretroalimentación los primeros tres meses y, luego, sesiones de refuerzo con intervalos de tres meses.
Durante el entrenamiento, se coloca una sonda con sensores en el recto para detectar las señales musculares que se proyectan en un monitor. Mientras está en el baño, la persona puede ver cómo esos músculos se contraen o se relajan.
Con esa retroalimentación visual, aprende a coordinar los músculos para mejorarlos.
En los pacientes tratados con biorretroalimentación aumentó significativamente la cantidad de movimientos y patrones intestinales normales, lo que no ocurrió en los 13 pacientes del grupo de control tratados sin biorretroalimentación, publicó American Journal of Gastroenterology.
El 30 por ciento del grupo tratado con biorretroalimentación dejó de tomar laxantes, lo que no ocurrió en el grupo de control en la evaluación al año del estudio.
Rao opinó que los estudios controlados, como el que acaba de publicar, ayudarán a que las aseguradoras de salud cubran la terapia. "Es muy difícil atender a pacientes que podrían beneficiarse con la terapia, pero el seguro no se los cubre", dijo Rao.
La dieta rica en fibra protege los pulmones
Las personas que consumen suficiente fibra, en especial de granos integrales, tendrían menos riesgo de desarrollar enfermedades pulmonares crónicas que las que consumen poca fibra, según un nuevo estudio.
Un análisis sobre más de 100.000 adultos estadounidenses controlados entre 1984 y el 2000 reveló que los que más fibra consumían al inicio de la investigación tenían menor riesgo de desarrollar enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), que incluye al enfisema y la bronquitis crónica.
De los 111.580 participantes, se les diagnosticó EPOC a 832 durante el estudio, es decir, a menos del 1 por ciento. De ellos, 234 estaban dentro de la quinta parte de la muestra que menos fibra consumía, mientras que 107 estaban en la quinta parte que más ingería.
Al considerar otros factores, como el tabaquismo, la edad y el ejercicio, el grupo que más fibra consumía seguía con un tercio menos de riesgo de desarrollar EPOC que el grupo que menos ingería.
Esto no prueba que los alimentos ricos en fibra puedan prevenir la EPOC, aseguró el equipo de Raphaelle Varraso, del INSERM, en Francia.
Fumar es el principal factor de riesgo de la EPOC y se está estudiando cómo influye en la dieta.
Aun así, los expertos ya recomiendan aumentar la cantidad de fibra en la alimentación a entre 30 y 38 gramos por día para los hombres y a entre 21 y 25 gramos por día para las mujeres.
En el estudio, el grupo que más fibra consumía alcanzaba los 28 gramos diarios, lo que sugiere que la cantidad recomendada sería suficiente como para modificar el riesgo de desarrollar EPOC.
"Para prevenir la EPOC, lo más importante para la población es dejar de fumar, pero nuestros datos sugieren que la alimentación, que es otro factor de riesgo modificable, también podría aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad", escribió el equipo en American Journal of Epidemiology.
Los resultados surgieron de los datos de dos grandes estudios en Estados Unidos sobre médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud.
Los participantes respondieron cuestionarios alimentarios en 1984 o 1986, y varios años después. Además, periódicamente, informaron sobre otros hábitos de vida y todo diagnóstico clínico.
El alto consumo de fibra estuvo asociado con una reducción del riesgo de desarrollar EPOC.
Al analizar la relación entre la enfermedad y ciertas fuentes de fibra (granos, frutas y verduras), sólo la fibra de los granos estuvo asociada de manera independiente con bajas posibilidades de desarrollar EPOC tras considerar el tabaquismo y otros factores de riesgo.
Eso tiene sentido, según el equipo. La fibra posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que podrían modificar el desarrollo de la enfermedad pulmonar crónica.
Aun así, el equipo destacó que siempre es difícil separar los efectos posibles de un solo nutriente en la dieta.
Y el hecho de que la fibra de granos esté especialmente asociada con la prevención de la EPOC genera la posibilidad de que otros componentes de los granos integrales también ayuden.
La complejidad con la que esos compuestos interactúan explica por qué los expertos siempre destacan la importancia de tener una dieta equilibrada y variada en nutrientes.
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Un análisis sobre más de 100.000 adultos estadounidenses controlados entre 1984 y el 2000 reveló que los que más fibra consumían al inicio de la investigación tenían menor riesgo de desarrollar enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), que incluye al enfisema y la bronquitis crónica.
De los 111.580 participantes, se les diagnosticó EPOC a 832 durante el estudio, es decir, a menos del 1 por ciento. De ellos, 234 estaban dentro de la quinta parte de la muestra que menos fibra consumía, mientras que 107 estaban en la quinta parte que más ingería.
Al considerar otros factores, como el tabaquismo, la edad y el ejercicio, el grupo que más fibra consumía seguía con un tercio menos de riesgo de desarrollar EPOC que el grupo que menos ingería.
Esto no prueba que los alimentos ricos en fibra puedan prevenir la EPOC, aseguró el equipo de Raphaelle Varraso, del INSERM, en Francia.
Fumar es el principal factor de riesgo de la EPOC y se está estudiando cómo influye en la dieta.
Aun así, los expertos ya recomiendan aumentar la cantidad de fibra en la alimentación a entre 30 y 38 gramos por día para los hombres y a entre 21 y 25 gramos por día para las mujeres.
En el estudio, el grupo que más fibra consumía alcanzaba los 28 gramos diarios, lo que sugiere que la cantidad recomendada sería suficiente como para modificar el riesgo de desarrollar EPOC.
"Para prevenir la EPOC, lo más importante para la población es dejar de fumar, pero nuestros datos sugieren que la alimentación, que es otro factor de riesgo modificable, también podría aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad", escribió el equipo en American Journal of Epidemiology.
Los resultados surgieron de los datos de dos grandes estudios en Estados Unidos sobre médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud.
Los participantes respondieron cuestionarios alimentarios en 1984 o 1986, y varios años después. Además, periódicamente, informaron sobre otros hábitos de vida y todo diagnóstico clínico.
El alto consumo de fibra estuvo asociado con una reducción del riesgo de desarrollar EPOC.
Al analizar la relación entre la enfermedad y ciertas fuentes de fibra (granos, frutas y verduras), sólo la fibra de los granos estuvo asociada de manera independiente con bajas posibilidades de desarrollar EPOC tras considerar el tabaquismo y otros factores de riesgo.
Eso tiene sentido, según el equipo. La fibra posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que podrían modificar el desarrollo de la enfermedad pulmonar crónica.
Aun así, el equipo destacó que siempre es difícil separar los efectos posibles de un solo nutriente en la dieta.
Y el hecho de que la fibra de granos esté especialmente asociada con la prevención de la EPOC genera la posibilidad de que otros componentes de los granos integrales también ayuden.
La complejidad con la que esos compuestos interactúan explica por qué los expertos siempre destacan la importancia de tener una dieta equilibrada y variada en nutrientes.
Las mujeres con cesárea anterior también pueden tener un parto natural
Tener un parto vaginal natural después de haber experimentado una cesárea es perfectamente seguro y las mujeres deberían tener la opción de hacerlo, dijeron expertos independientes de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH por su sigla en inglés).
No existe una buena razón para forzar a una mujer que tuvo una cesárea a repetir la intervención si en cambio quiere intentar tener bebés de forma natural, sostuvieron.
Los expertos citaron "rigurosa investigación" que demostró que al menos el intento de tener un parto natural es exitoso en casi el 75 por ciento de los casos, y las mujeres son menos propensas a morir si pueden hacer un trabajo de parto natural, incluso aunque terminen dando a luz mediante una cesárea.
"La negativa de dar a luz por parto vaginal luego de una cesárea y el creciente número de intervenciones quirúrgicas estos últimos 15 años parecen indicar que la repetición de la cesárea es preferible al trabajo de parto", dijo el doctor F. Gary Cunningham, presidente del panel de expertos del NIH.
"Pero la evidencia disponible actualmente sugiere un panorama muy diferente: vale la pena considerar el trabajo de parto y hasta podría ser preferible para muchas mujeres", agregó Cunningham, jefe de obstetricia y ginecología del Centro Médico Southwestern, de la University of Texas, en Dallas.
El panel citó dos sondeos recientes de administradores de hospitales que mostraron que el 30 por ciento de los establecimientos habían dejado de ofrecer a las mujeres la opción de intentar el trabajo de parto si antes se habían sometido a una cesárea.
Algunos médicos temen que las incisiones de la primera operación puedan abrirse durante la presión de las contracciones, poniendo en peligro a la madre y al bebé.
Pero estudios demostraron que la tasa de ruptura es menor al 1 por ciento.
El Colegio Estadounidense de Obstetricia y Ginecología no recomienda el parto vaginal para las mujeres que han tenido tres o más cesáreas.
La tasa de las intervenciones aumentaron constantemente en Estados Unidos, desde el 20,7 por ciento de los nacimientos en 1996 al 31,1 por ciento en el 2006. Y casi el 40 por ciento de las cesáreas realizadas en el país por año involucran a mujeres que ya tuvieron una previa.
La cuestión se tornó controvertida y algunos grupos están presionando para que las mujeres puedan elegir la opción de tener un parto vaginal después de una cesárea (VBAC, por sus siglas en inglés).
"Aún hay muchas cosas que no sabemos acerca de qué mujeres podrán lograr con éxito un VBAC, pero creemos que es esencial que se respeten sus deseos y preferencias en el proceso de toma de decisiones", dijo Cunningham.
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No existe una buena razón para forzar a una mujer que tuvo una cesárea a repetir la intervención si en cambio quiere intentar tener bebés de forma natural, sostuvieron.
Los expertos citaron "rigurosa investigación" que demostró que al menos el intento de tener un parto natural es exitoso en casi el 75 por ciento de los casos, y las mujeres son menos propensas a morir si pueden hacer un trabajo de parto natural, incluso aunque terminen dando a luz mediante una cesárea.
"La negativa de dar a luz por parto vaginal luego de una cesárea y el creciente número de intervenciones quirúrgicas estos últimos 15 años parecen indicar que la repetición de la cesárea es preferible al trabajo de parto", dijo el doctor F. Gary Cunningham, presidente del panel de expertos del NIH.
"Pero la evidencia disponible actualmente sugiere un panorama muy diferente: vale la pena considerar el trabajo de parto y hasta podría ser preferible para muchas mujeres", agregó Cunningham, jefe de obstetricia y ginecología del Centro Médico Southwestern, de la University of Texas, en Dallas.
El panel citó dos sondeos recientes de administradores de hospitales que mostraron que el 30 por ciento de los establecimientos habían dejado de ofrecer a las mujeres la opción de intentar el trabajo de parto si antes se habían sometido a una cesárea.
Algunos médicos temen que las incisiones de la primera operación puedan abrirse durante la presión de las contracciones, poniendo en peligro a la madre y al bebé.
Pero estudios demostraron que la tasa de ruptura es menor al 1 por ciento.
El Colegio Estadounidense de Obstetricia y Ginecología no recomienda el parto vaginal para las mujeres que han tenido tres o más cesáreas.
La tasa de las intervenciones aumentaron constantemente en Estados Unidos, desde el 20,7 por ciento de los nacimientos en 1996 al 31,1 por ciento en el 2006. Y casi el 40 por ciento de las cesáreas realizadas en el país por año involucran a mujeres que ya tuvieron una previa.
La cuestión se tornó controvertida y algunos grupos están presionando para que las mujeres puedan elegir la opción de tener un parto vaginal después de una cesárea (VBAC, por sus siglas en inglés).
"Aún hay muchas cosas que no sabemos acerca de qué mujeres podrán lograr con éxito un VBAC, pero creemos que es esencial que se respeten sus deseos y preferencias en el proceso de toma de decisiones", dijo Cunningham.
España, entre los países con menos alergias alimentarias
Estados Unidos y Alemania entre los que más
Un estudio, realizado entre más de 4.500 adultos de 13 países occidentales, reveló que las naciones variaban en la cantidad de personas que eran sensibles a por lo menos un alimento (entre el 25 por ciento en Portland, Oregon, y menos del 8 por ciento en Reikiavik, Islandia).
Aun así, los países tendían a responsabilizar a los mismos alimentos por este problema.
Es más, ciertos productos considerados potenciales disparadores de alergias, como leche, huevos y pescado, estaban entre las causas menos comunes de sensibilidad alimentaria en los países.
El equipo midió a los participantes el nivel de anticuerpos en sangre a varios alimentos. Eso permite conocer la sensibilidad alimentaria, que es la respuesta del sistema inmune a la proteína de un alimento.
No todas las personas sensibles a un alimento tienen alergia clínica, lo que significa que una persona tiene síntomas específicos, como sibilancias, urticaria, inflamación o problemas digestivos, después de ingerir ese alimento.
Estados Unidos, Alemania, Italia y Noruega tenían la prevalencia más alta de sensibilidad alimentaria, con un 22 por ciento de personas de cada país con anticuerpos a algún alimento.
Las tasas más bajas se registraron en Islandia (11 por ciento), España (11 por ciento), Francia y Reino Unido (14 por ciento cada uno).
Avellana, melocotón, camarón, trigo y manzana fueron los alimentos que más reacciones provocaron. Pescado, huevo y leche de vaca fueron las causas menos comunes de sensibilidad.
Esos patrones coincidieron más de lo esperado entre los países, según el equipo del doctor Peter Burney, del Imperial College London, en Reino Unido.
Menos del 1 por ciento de los habitantes en todos los países eran sensibles al pescado, el huevo o la leche. En varios países, incluido Estados Unidos, Francia, Italia, Australia e Islandia, no hubo alérgicos al pescado y la alergia al huevo también estuvo ausente en algunos países.
El 7 por ciento de los habitantes era sensible a las avellanas, excepto Estados Unidos, Alemania, Noruega y Suecia, donde la prevalencia ascendía hasta el 12 al 15 por ciento.
Las causas más comunes de alergia eran el melocotón, los camarones y el trigo, que afectaban a un 5 por ciento de los habitantes en los países.
Se desconoce exactamente la causa de esa similitud de los patrones de sensibilidad alimentaria entre los países. El equipo señaló que las variaciones en las dietas locales sugieren que el consumo general de un alimento en cada país no determinaría la prevalencia de la alergia a esa comida.
Tampoco hubo una clara relación entre la prevalencia nacional de la sensibilidad a alergenos ambientales, como el polen o el polvo, y la prevalencia de la sensibilidad alimentaria.
Esto sí fue inesperado, afirmó el equipo, y sugirió que ambas alergias tendrían, por lo menos parcialmente, causas distintas.
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Un estudio, realizado entre más de 4.500 adultos de 13 países occidentales, reveló que las naciones variaban en la cantidad de personas que eran sensibles a por lo menos un alimento (entre el 25 por ciento en Portland, Oregon, y menos del 8 por ciento en Reikiavik, Islandia).
Aun así, los países tendían a responsabilizar a los mismos alimentos por este problema.
Es más, ciertos productos considerados potenciales disparadores de alergias, como leche, huevos y pescado, estaban entre las causas menos comunes de sensibilidad alimentaria en los países.
El equipo midió a los participantes el nivel de anticuerpos en sangre a varios alimentos. Eso permite conocer la sensibilidad alimentaria, que es la respuesta del sistema inmune a la proteína de un alimento.
No todas las personas sensibles a un alimento tienen alergia clínica, lo que significa que una persona tiene síntomas específicos, como sibilancias, urticaria, inflamación o problemas digestivos, después de ingerir ese alimento.
Estados Unidos, Alemania, Italia y Noruega tenían la prevalencia más alta de sensibilidad alimentaria, con un 22 por ciento de personas de cada país con anticuerpos a algún alimento.
Las tasas más bajas se registraron en Islandia (11 por ciento), España (11 por ciento), Francia y Reino Unido (14 por ciento cada uno).
Avellana, melocotón, camarón, trigo y manzana fueron los alimentos que más reacciones provocaron. Pescado, huevo y leche de vaca fueron las causas menos comunes de sensibilidad.
Esos patrones coincidieron más de lo esperado entre los países, según el equipo del doctor Peter Burney, del Imperial College London, en Reino Unido.
Menos del 1 por ciento de los habitantes en todos los países eran sensibles al pescado, el huevo o la leche. En varios países, incluido Estados Unidos, Francia, Italia, Australia e Islandia, no hubo alérgicos al pescado y la alergia al huevo también estuvo ausente en algunos países.
El 7 por ciento de los habitantes era sensible a las avellanas, excepto Estados Unidos, Alemania, Noruega y Suecia, donde la prevalencia ascendía hasta el 12 al 15 por ciento.
Las causas más comunes de alergia eran el melocotón, los camarones y el trigo, que afectaban a un 5 por ciento de los habitantes en los países.
Se desconoce exactamente la causa de esa similitud de los patrones de sensibilidad alimentaria entre los países. El equipo señaló que las variaciones en las dietas locales sugieren que el consumo general de un alimento en cada país no determinaría la prevalencia de la alergia a esa comida.
Tampoco hubo una clara relación entre la prevalencia nacional de la sensibilidad a alergenos ambientales, como el polen o el polvo, y la prevalencia de la sensibilidad alimentaria.
Esto sí fue inesperado, afirmó el equipo, y sugirió que ambas alergias tendrían, por lo menos parcialmente, causas distintas.
El calcio alarga la vida
Ingerir un poco más de calcio con la comida prolongaría la vida, de acuerdo a un nuevo estudio.
Un equipo en Suecia halló que los hombres que consumían la mayor cantidad de calcio a través de los alimentos eran un 25 por ciento menos propensos a morir en la siguiente década de vida que los que consumían la menor cantidad del mineral. Ninguno utilizaba suplementos de calcio.
Eso coincidió con estudios previos que habían asociado un mayor consumo de calcio con una disminución de la mortalidad en hombres y mujeres, publicó el American Journal of Epidemiology.
A diferencia de lo que ocurre entre el calcio y el magnesio y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, poco se sabe sobre la relación entre esos nutrientes y la mortalidad.
El equipo de la doctora Joanna Kaluza, del Instituto Karolinska, en Estocolmo, estudió a más de 23.000 hombres suecos, de entre 45 y 79 años al inicio del estudio y los siguió durante 10 años, teniendo en cuenta datos sobre su dieta. Durante el estudio, 2.358 hombres murieron.
Los que más calcio consumían tenían un 25 por ciento menos riesgo de morir por cualquier causa y un 23 por ciento menos de hacerlo por enfermedad cardíaca durante el seguimiento, que los que menos calcio ingerían. Ese consumo no modificó significativamente el riesgo de morir de cáncer.
Los hombres en el tercio superior, según su nivel de consumo de calcio, ingerían casi 2.000 miligramos por día (mg/día), a diferencia del grupo en el tercio inferior que consumía 1.000 mg.
El consumo diario recomendado (RDA, por sus siglas en inglés) en Estados Unidos para el calcio es de 1.000 mg para los hombres de entre 19 y 50 años y de 1.200 para los mayores de 50.
"El consumo que supera el RDA reduciría la mortalidad por todas las causas", concluyó el equipo.
El calcio podría modificar el riesgo de morir de varias formas. Por ejemplo, señalaron los autores, al reducir la presión, el colesterol o el azúcar en sangre. Las principales fuentes de calcio alimentario en el estudio fueron la leche, los lácteos y los cereales.
Pero no hubo relación entre el consumo de magnesio y la mortalidad general o la mortalidad por cáncer o enfermedad cardíaca. El consumo de los participantes varió de 400 a 525 mg/día. El RDA de magnesio para los varones mayores de 31 años es de 420 mg.
Este estudio, aseguró el equipo, no halló efecto alguno del magnesio porque todos los participantes ingerían suficiente cantidad con la dieta. "Se necesitan más estudios en otras poblaciones con bajo consumo de magnesio para confirmarlo", indicó.
Esos estudios deberían medir también el consumo de calcio y magnesio a través del agua potable, que sería una fuente importante de ambos minerales.
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Un equipo en Suecia halló que los hombres que consumían la mayor cantidad de calcio a través de los alimentos eran un 25 por ciento menos propensos a morir en la siguiente década de vida que los que consumían la menor cantidad del mineral. Ninguno utilizaba suplementos de calcio.
Eso coincidió con estudios previos que habían asociado un mayor consumo de calcio con una disminución de la mortalidad en hombres y mujeres, publicó el American Journal of Epidemiology.
A diferencia de lo que ocurre entre el calcio y el magnesio y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, poco se sabe sobre la relación entre esos nutrientes y la mortalidad.
El equipo de la doctora Joanna Kaluza, del Instituto Karolinska, en Estocolmo, estudió a más de 23.000 hombres suecos, de entre 45 y 79 años al inicio del estudio y los siguió durante 10 años, teniendo en cuenta datos sobre su dieta. Durante el estudio, 2.358 hombres murieron.
Los que más calcio consumían tenían un 25 por ciento menos riesgo de morir por cualquier causa y un 23 por ciento menos de hacerlo por enfermedad cardíaca durante el seguimiento, que los que menos calcio ingerían. Ese consumo no modificó significativamente el riesgo de morir de cáncer.
Los hombres en el tercio superior, según su nivel de consumo de calcio, ingerían casi 2.000 miligramos por día (mg/día), a diferencia del grupo en el tercio inferior que consumía 1.000 mg.
El consumo diario recomendado (RDA, por sus siglas en inglés) en Estados Unidos para el calcio es de 1.000 mg para los hombres de entre 19 y 50 años y de 1.200 para los mayores de 50.
"El consumo que supera el RDA reduciría la mortalidad por todas las causas", concluyó el equipo.
El calcio podría modificar el riesgo de morir de varias formas. Por ejemplo, señalaron los autores, al reducir la presión, el colesterol o el azúcar en sangre. Las principales fuentes de calcio alimentario en el estudio fueron la leche, los lácteos y los cereales.
Pero no hubo relación entre el consumo de magnesio y la mortalidad general o la mortalidad por cáncer o enfermedad cardíaca. El consumo de los participantes varió de 400 a 525 mg/día. El RDA de magnesio para los varones mayores de 31 años es de 420 mg.
Este estudio, aseguró el equipo, no halló efecto alguno del magnesio porque todos los participantes ingerían suficiente cantidad con la dieta. "Se necesitan más estudios en otras poblaciones con bajo consumo de magnesio para confirmarlo", indicó.
Esos estudios deberían medir también el consumo de calcio y magnesio a través del agua potable, que sería una fuente importante de ambos minerales.
El selenio protege contra la diabetes
Los científicos encuentran pruebas de que los hombres mayores que tienen altos niveles de selenio son menos propensos a sufrir de disglucemia o metabolismo inapropiado de azúcar en sangre.
Tasnime Akbaraly, de la Universidad de Montpellier en Francia y colegas estudiaron a 1,162 adultos franceses por nueve años, examinaron sus niveles de selenio y los monitorizaron para ver si desarrollaban problemas de azúcar en sangre.
De acuerdo con su informe, publicado en línea en la revista Nutrition & Metabolism, los hombres mayores cuyas concentraciones de selenio estaban en el tercio más alto tenían un riesgo significativamente más bajo.
"La razón por la que observamos un efecto protector del selenio en los hombres, pero no en las mujeres no está completamente clara, pero se podría atribuir a que las mujeres tienen una mejor salud y un mejor estado de antioxidantes en general y a posibles diferencias en cómo los hombres y las mujeres procesan el selenio", señaló Akbaraly en un comunicado de prensa del editor de la revista.
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Tasnime Akbaraly, de la Universidad de Montpellier en Francia y colegas estudiaron a 1,162 adultos franceses por nueve años, examinaron sus niveles de selenio y los monitorizaron para ver si desarrollaban problemas de azúcar en sangre.
De acuerdo con su informe, publicado en línea en la revista Nutrition & Metabolism, los hombres mayores cuyas concentraciones de selenio estaban en el tercio más alto tenían un riesgo significativamente más bajo.
"La razón por la que observamos un efecto protector del selenio en los hombres, pero no en las mujeres no está completamente clara, pero se podría atribuir a que las mujeres tienen una mejor salud y un mejor estado de antioxidantes en general y a posibles diferencias en cómo los hombres y las mujeres procesan el selenio", señaló Akbaraly en un comunicado de prensa del editor de la revista.
¡Un virus de cerdo contamina vacunas infantiles!
Suspenden una vacuna de Glaxo por contaminación
Hasta el momento se habían distribuido 69 millones de dosis de Rotarix
Aparentemente se hallaba allí desde el primer desarrollo de la vacuna
En España se vende desde octubre de 2006
Los médicos deben suspender temporalmente el uso de una vacuna de GlaxoSmithKline Plc contra el rotavirus porque las dosis están contaminadas con un virus porcino aparentemente inofensivo, dijeron el lunes la compañía y reguladores.
La FDA y Glaxo hallaron ADN del virus en la vacuna, pero aún no saben si está contaminada con el virus completo o con porciones del mismo.
Las vacunas contra el rotavirus tienen una historia problemática. En 1999, el producto Rotashield, de Wyeth, fue retirado del mercado luego de ser vinculado a una rara pero fatal obstrucción intestinal llamada intususcepción.
"El PCV-1 no se multiplica en humanos y no es considerado una fuente de enfermedad para los humanos. Se encuentra en los productos cárnicos cotidianos y a menudo se consume sin afectar a las personas", informó la compañía en un comunicado.
La agencia también informó que intentará convocar a un comité de asesores dentro de cuatro a seis semanas para revisar el caso.
MUERTES POR ROTAVIRUS
Los circovirus son pequeños virus animales. Los expertos creen que el tipo 2 o PCV-2 causa síndrome del desmedro multisistémico posdestete en los cerdos pequeños, caracterizado por cuadros de diarrea e incapacidad para subir de peso. El PCV-1 está relacionado, pero no provoca enfermedad en los animales.
Los test en células humanas mostraron que el PCV-2 puede hacer daño, pero este no el caso del PCV-1.
El rotavirus puede causar la muerte de bebés y niños pequeños en pocos días por medio de una diarrea severa. Cada año provoca la muerte de más de 500.000 niños menores de 5 años, casi la mitad de ellos en Africa.
Las vacunas contra la enfermedad ahora son parte de la inmunización de rutina en Canadá y Estados Unidos.
El ADN del virus fue hallado por accidente cuando la compañía realizaba chequeos usando nuevas técnicas de detección molecular.
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Hasta el momento se habían distribuido 69 millones de dosis de Rotarix
Aparentemente se hallaba allí desde el primer desarrollo de la vacuna
En España se vende desde octubre de 2006
Los médicos deben suspender temporalmente el uso de una vacuna de GlaxoSmithKline Plc contra el rotavirus porque las dosis están contaminadas con un virus porcino aparentemente inofensivo, dijeron el lunes la compañía y reguladores.
La FDA y Glaxo hallaron ADN del virus en la vacuna, pero aún no saben si está contaminada con el virus completo o con porciones del mismo.
Las vacunas contra el rotavirus tienen una historia problemática. En 1999, el producto Rotashield, de Wyeth, fue retirado del mercado luego de ser vinculado a una rara pero fatal obstrucción intestinal llamada intususcepción.
"El PCV-1 no se multiplica en humanos y no es considerado una fuente de enfermedad para los humanos. Se encuentra en los productos cárnicos cotidianos y a menudo se consume sin afectar a las personas", informó la compañía en un comunicado.
La agencia también informó que intentará convocar a un comité de asesores dentro de cuatro a seis semanas para revisar el caso.
MUERTES POR ROTAVIRUS
Los circovirus son pequeños virus animales. Los expertos creen que el tipo 2 o PCV-2 causa síndrome del desmedro multisistémico posdestete en los cerdos pequeños, caracterizado por cuadros de diarrea e incapacidad para subir de peso. El PCV-1 está relacionado, pero no provoca enfermedad en los animales.
Los test en células humanas mostraron que el PCV-2 puede hacer daño, pero este no el caso del PCV-1.
El rotavirus puede causar la muerte de bebés y niños pequeños en pocos días por medio de una diarrea severa. Cada año provoca la muerte de más de 500.000 niños menores de 5 años, casi la mitad de ellos en Africa.
Las vacunas contra la enfermedad ahora son parte de la inmunización de rutina en Canadá y Estados Unidos.
El ADN del virus fue hallado por accidente cuando la compañía realizaba chequeos usando nuevas técnicas de detección molecular.
Vitamina D contra la gripe y el asma
El uso de suplementos de vitamina D durante el invierno y el comienzo de la primavera ayudó a prevenir la gripe estacional y las crisis asmáticas en un estudio con alumnos japoneses.
La idea de la investigación, explicó a Reuters Health el doctor Mitsuyoshi Urashima, surgió de un estudio previo que había analizado si la vitamina D podía prevenir la osteoporosis.
Los autores observaron que quienes consumían vitamina D eran tres veces menos propensos a tener los síntomas del resfrío y de la gripe.
Eso hizo que el equipo de Urashima, de la Escuela de Medicina de la Universidad Jikei, en Tokio, asignara al azar a un grupo de niños de entre 6 y 15 años suplementos de vitamina D3 (1.200 unidades internacionales por día) o un placebo durante la temporada de resfríos y gripe.
La vitamina D3, o colecalciferol, es de rápida absorción y más potente que la vitamina D2, o ergocalciferol, que es la forma más común hallada en las multivitaminas.
Durante el estudio, realizado entre diciembre del 2008 y marzo del 2009, 31 de los 167 niños que tomaban placebo contrajeron influenza A, el virus más común, comparado con 18 de los 167 que tomaban vitamina D.
Ese segundo grupo fue además un 58 por ciento menos propenso a contagiarse la influenza A, publicó el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.
La vitamina D también suprimió las crisis asmáticas en niños con antecedentes de la enfermedad. Dos niños tuvieron esos ataques durante el estudio, a diferencia de 12 de los niños que tomaron placebos.
Urashima admitió estar un poco sorprendido por ese resultado y espera confirmarlo con un nuevo ensayo aleatorio en niños con asma.
El doctor Adit Ginde, de la Escuela de Medicina de la University of Colorado Denver, que no participó en la investigación, dijo a Reuters Health: "Es la primera vez que un estudio tan riguroso demuestra que el uso de suplementos de vitamina D reduce un tipo de influenza en un ensayo clínico específico".
Hace un año, el equipo de Ginde publicó un estudio que demostró que los asmáticos con bajos niveles de vitamina D tenían cinco veces más riesgo de resfriarse o adquirir una gripe.
En el estudio en Japón, el uso de los suplementos no previno la influenza B, que tiende a aparecer más tarde que la gripe A en la temporada de frío.
Ginde dijo que no existe una explicación sólida de por qué la vitamina D previno la influenza A y no la influenza B. "El sistema inmune lucha contra varios virus de distinta manera. Este resultado debe explorarse en detalle", señaló.
Según el estudio, dar suplementos de vitamina D a los niños durante el invierno reduciría los casos de influenza A.
Urashima sugirió que deberían tomar 1.200 unidades internacionales por día a partir de septiembre para prevenir la gripe y los ataques asmáticos en la temporada de influenza, aunque aconsejó que los padres consulten primero con el pediatra.
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La idea de la investigación, explicó a Reuters Health el doctor Mitsuyoshi Urashima, surgió de un estudio previo que había analizado si la vitamina D podía prevenir la osteoporosis.
Los autores observaron que quienes consumían vitamina D eran tres veces menos propensos a tener los síntomas del resfrío y de la gripe.
Eso hizo que el equipo de Urashima, de la Escuela de Medicina de la Universidad Jikei, en Tokio, asignara al azar a un grupo de niños de entre 6 y 15 años suplementos de vitamina D3 (1.200 unidades internacionales por día) o un placebo durante la temporada de resfríos y gripe.
La vitamina D3, o colecalciferol, es de rápida absorción y más potente que la vitamina D2, o ergocalciferol, que es la forma más común hallada en las multivitaminas.
Durante el estudio, realizado entre diciembre del 2008 y marzo del 2009, 31 de los 167 niños que tomaban placebo contrajeron influenza A, el virus más común, comparado con 18 de los 167 que tomaban vitamina D.
Ese segundo grupo fue además un 58 por ciento menos propenso a contagiarse la influenza A, publicó el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.
La vitamina D también suprimió las crisis asmáticas en niños con antecedentes de la enfermedad. Dos niños tuvieron esos ataques durante el estudio, a diferencia de 12 de los niños que tomaron placebos.
Urashima admitió estar un poco sorprendido por ese resultado y espera confirmarlo con un nuevo ensayo aleatorio en niños con asma.
El doctor Adit Ginde, de la Escuela de Medicina de la University of Colorado Denver, que no participó en la investigación, dijo a Reuters Health: "Es la primera vez que un estudio tan riguroso demuestra que el uso de suplementos de vitamina D reduce un tipo de influenza en un ensayo clínico específico".
Hace un año, el equipo de Ginde publicó un estudio que demostró que los asmáticos con bajos niveles de vitamina D tenían cinco veces más riesgo de resfriarse o adquirir una gripe.
En el estudio en Japón, el uso de los suplementos no previno la influenza B, que tiende a aparecer más tarde que la gripe A en la temporada de frío.
Ginde dijo que no existe una explicación sólida de por qué la vitamina D previno la influenza A y no la influenza B. "El sistema inmune lucha contra varios virus de distinta manera. Este resultado debe explorarse en detalle", señaló.
Según el estudio, dar suplementos de vitamina D a los niños durante el invierno reduciría los casos de influenza A.
Urashima sugirió que deberían tomar 1.200 unidades internacionales por día a partir de septiembre para prevenir la gripe y los ataques asmáticos en la temporada de influenza, aunque aconsejó que los padres consulten primero con el pediatra.
Hace mil años que comemos demasiado
Los hombres llevamos comiendo en exceso mediante el aumento paulatino de las porciones durante los últimos 1.000 años, según reveló un estudio estadounidense después de analizar más de 50 cuadros de la Ultima Cena bíblica.
El estudio, llevado a cabo por un profesor de la Cornell University y su hermano, que es ministro presbiteriano y profesor de estudios religiosos, demostró que los tamaños de las porciones y los platos en las obras de arte, que fueron pintadas durante el último milenio, se han incrementado gradualmente entre un 23 y un 69 por ciento.
Este hallazgo sugiere que el fenómeno de servir porciones cada vez mayores en platos también de mayor tamaño, que lleva a la gente a comer en exceso, también se ha producido gradualmente durante el mismo período de tiempo, dijo Brian Wansink, director del laboratorio de Food and Brand de Cornell.
"Los últimos mil años han presenciado incrementos drásticos en la producción, disponibilidad, seguridad, abundancia y asequibilidad de la comida", dijo Wansink.
"Pensamos que el arte imita a la vida, estos cambios se han visto reflejados en cuadros de la cena más famosa de la historia", agregó.
Los investigadores analizaron 52 obras que representaban la Ultima Cena, que fueron recogidos en el libro del 2000 "Ultima Cena" de Phaidon Press, y utilizaron diseño asistido por computadora para analizar el tamaño de la comida principal, el pan y los platos en relación con el tamaño medio de las cabezas de los discípulos.
El estudio descubrió que, durante los últimos 1.000 años, el tamaño de la comida principal se ha incrementado de forma progresiva un 69 por ciento, el tamaño del plato ha crecido un 66 por ciento y el del pan alrededor de un 23 por ciento.
El secreto para que los niños coman verdura
Para todos aquellos padres que se esfuerzan porque sus hijos coman verdura, un consejo: hay que dejarla crujiente tras hervirla o cocerla al vapor.
Investigadores de la Universidad de Wageningen probaron dos verduras fáciles de conseguir y muy consumidas - zanahorias y judías verdes - que habían sido cocinadas de seis formas diferentes en grupos de niños para descubrir cuál era su forma favorita de comerlas.
Las zanahorias y judías fueron hechas puré, cocinadas al vapor, hervidas, fritas al estilo chino, hechas a la parrilla y fritas en aceite abundante y después fueron servidas a los niños, cuyas edades iban desde los 4 a los 12 años.
Un grupo de control de adultos de 18-25 años también recibió las mismas verduras preparadas de la misma forma.
Los investigadores descubrieron que a la mayoría las verduras que más les gustaron fueron las hechas al vapor o hervidas.
Atribuyeron esto al hecho de que las zanahorias y las judías retenían su sabor, color y su textura crujiente, y que esta forma de cocinar, con la que muchos niños están familiarizados, mantenía la superficie de la verdura uniforme.
Huele que alimenta, pero es contaminación
Los atractivos aromas que los restaurantes emiten son en realidad un tipo de contaminación del aire que podría representar un riesgo para la salud y el ambiente.
Entre los contaminantes expulsados al exterior por la cocción comercial de alimentos se encuentran gases y minúsculas partículas sólidas, según Deborah Gross, de la Universidad Carleton en Northfield, Minnesota.
"Aunque tal vez ese olor que le hace agua la boca le abra el apetito, proviene de emisiones de humo por el procedimiento de cocción al aire que respiramos", lamentó en el comunicado de prensa.
Gross y colegas midieron las partículas de aerosol (gotitas sólidas y líquidas) mientras se cocinaba usando aparatos comerciales típicos, como pizzas en un horno, filetes en una sartén, hamburguesas en una parrilla, un asador de almejas y el fuego del carbón.
Los mayores niveles de emisiones provenían de alimentos grasos cocinados con mucho calor, sobre todo en llamas abiertas, como cocinar hamburguesas en una parrilla industrial.
Por cada 455 kilos de pizza cocinada se produce un kilo de emisiones.
"Estas emisiones no solo afectan la calidad del aire, sino que contienen sustancias químicas que son cancerígenos conocidos", enfatizó Gross.
Cafetera express manual HANDPRESSO WILD DOMAIN
La cafetera manual Handpresso "Wild Domepod" es una alternativa original a las aparatosas, costosas y eléctricas cafeteras express que hay en el mercado.
Su funcionamiento es muy sencillo. Se bombea la mancha de la máquina hasta llegar a 16 bar., se llena el depósito de agua caliente y se le añade la carga de café molido. Basta con apretar el botón y se obtendrá un auténtico espresso con toda su crema en cualquier lugar.
Además de ahorrar energía y espacio, con esta cafetera exprés portátil se puede emplear cualquier café ecológico y de comercio justo.Especificaciones:
- Presión de 16 bar
- Depósito de agua de 50ml
- Compacto: 22 x 10 x 7 cm
- Peso ligero: 476g
- Color negro
El precio de la cafetera es de 99€ y se puede adquirir a través de la web:
www.handpresso.es
miércoles 24 de marzo de 2010
La Fundación Vicente Ferrer merece el Nobel de la Paz
La labor humanitaria de la Fundación Vicente Ferrer en la India merece el reconocimiento universal a través del Nobel de la Paz. La candidatura fue promovida por El Periódico de Catalunya y cada día se suman instituciones y particulares en todo el mundo. Tu también puedes apoyarla clicando en el banner que se encontrará sobre la cabecera de EcoTrendy mientras dure la campaña.La movilización en la red para que el Premio Nobel de la Paz de este año sea para la Fundación Vicente Ferrer responde a la lógica reacción de la sociedad ante la labor desempeñada durante más de medio siglo por una organización no gubernamental de cuya ayuda dependen 2,5 millones de personas en Anantapur, India.
La campaña ha llegado cuando Vicente Ferrer, fallecido el pasado mes de junio, recorría el último trecho del camino. Pero ha llegado también cuando el respeto por el trabajo de su equipo ha logrado mayor consideración, y ha atesorado el reconocimiento de todos los actores sociales.
La Fundación Vicente Ferrer es un ejemplo indiscutido de trabajo diario por el bien común. Por encima de las barreras culturales, los prejuicios, la marginación que sufren los dalits (intocables), tenidos por seres sin casta, Ferrer y sus colaboradores han sembrado la cultura de la igualdad y el respeto a los seres humanos. Más allá de la dualidad extrema de la sociedad india, han puesto al alcance de los más desfavorecidos instrumentos para que superen la pobreza extrema.
El Premio Nobel de la Paz subraya el esfuerzo de personas e instituciones que se han distinguido en la lucha diaria y universal en favor de los derechos humanos. La Fundación Vicente Ferrer reúne, sin duda, todas las cualidades y atributos de las grandes empresas humanitarias.
martes 23 de marzo de 2010
Nueva colección primavera-verano de EL NATURALISTA
Se acaba de presentar la nueva colección primavera-verano 2010 de El Naturalista. En ella se encuentran modelos ya clásicos en versión veraniega como el Recyclus tanto de mujer como de hombre.También hay modelos nuevos e interesantes como el Cork Oak que aparece en la foto. Se trata de un modelo cosido a mano, que tiene el piso y la suela reciclados y que utiliza un material natural y sostenible como el corcho.
Este modelo esta disponible en siete colores distintos y en numeración del 36 al 42. Para más información y conocer los puntos de venta:
www.elnaturalista.com
lunes 22 de marzo de 2010
Champú y loción escolar protectora antipiojos D´SHILA
La marca española de cosmética natural D´Shila, lleva 30 años ofreciendo productos cosméticos que parten de una cuidada selección de ingredientes naturales y son eleaborados con el máximo respeto al medio ambiente. Muestra de ello son el chmapú y la loción escolar protectora. El champú formulado con una cuidada mezcla de extractos y aceites esenciales, proteje y ahuyenta de manera efectiva a los insectos más indeseados, sobre todo a los piojos. Está especialmente indicado en épocas escolares delicadas y para zonas de mayor contagio como pueden ser campamentos, colonias, guarderías... La base del champú es el agua del Montseny y una mezcla de extractos de hiedra y albahaca, destilado de lavanda y aceite esencial de limón. (250ml-12,90)
La loción está indicada para potenciar la acción del champú escolar en los casos de mayor dificultad o cuando ya existe la presencia de insectos en el cuero cabelludo. Expulsa a los insectos manteniendo el cuero cabelludo saludable y un cabello limpio y aseado.(250ml-13,80€)
Se puede adquirir en tiendas de dietéica y a través de la web:
www.compraecologic.com
viernes 19 de marzo de 2010
Postre ecológico de arroz y avellanas DANIVAL
La empresa francesa Danival ha lanzado una nueva variedad de sus postres vegetales, se trata del de arroz y avellanas.Este postre vegetal sin lactosa, sin soja, sin gluten, sin colorante, sin aromas de síntesis, sin conservantes y sin OGM gustarán a los mas golosos, pero también a los que se preocupan por su salud, por su equilibrio nutricional y por la búsqueda de nuevos sabores.
Danival ha elegido la avellana por su riqueza en minerales, en ácidos grasos esenciales (omega 6 esencialmente), en fibras así como por sus propiedades anti-oxidantes. Este postre no está endulzado con azúcar sino que se emplea el sirope de uva.
Se presenta en packs de 2 unidades de 110g y se conserva a temperatura ambiente durante 18 meses.
Se puede adquirir en tiendas de dietética y supermercados ecológicos.
miércoles 17 de marzo de 2010
"ecoLogo" el nuevo material escolar y de oficina de TESA
La empresa alemana Tesa que fabrica material escolar y de oficina acaba de lanzar al mercado la línea ecológica Tesa ecoLogo. Todos los productos que tienen este logo están fabricados principalmente con materias primas recicladas o ecológicas, y no contienen disolventes. Además, los embalajes de los productos están hechos, en la medida de lo posible, con materiales reciclados y renovables.La gama se compone del dispensador de celo Easy Cut ecoLogo, tanto vacío como lleno, con la cinta adhesiva transparente. El dispensador ergonómico en color verde está hecho de plástico 100% reciclado, las barras adhesivas tesa Stick y la barra adhesiva triangular tesa Easy Stick. Las masas adhesivas usadas para estos pegamentos no contienen ningún disolvente orgánico y su envase está hecho de plástico 100% reciclado.
También se pueden encontrar correctores recargables tesa Roller y pegamento en cinta tesa Roller, producidos ambos con plástico 81% reciclado (excluyendo la cinta correctora/adhesiva). Asimismo, forma parte del surtido ecológico el tesa pack Papel, una cinta de embalaje hecha con un 61% de materias primas renovables.
Los productos se pueden encontrar en papelerías y en establecimientos de material de oficina.
lunes 15 de marzo de 2010
Productos para la higiene y el cuidado de mascotas ARIES-ADIOS
La empresa alemana Aries lleva 20 años produciendo y distribuyendo productos para el control de plagas y la higiene doméstica. Desde hace 8 años también producen líneas ecológicas.Entre los productos que fabrican hay una línea muy completa de cuidado de los animales domésticos a base de ingredientes naturales como el aceite de neem, el polvo de crisantemo, el aceite de salvia y de tomillo, el propóleo, la eufrasia y el vinagre entre otros.
La gama de cuidado animal se compone de jabones líquidos, talco y spray contra los parásitos, neutralizador de olores para jaulas wáteres y establos, desifectantes además de lociones para el cuidado de los ojos y las orejas de las mascotas y crema para heridas y para proteger la piel.En España los productos Aries-Adios los distribuye la empresa Biobio (www.biobio.es) aunque en su catálogo sólo aparecen el jabón líquido (250ml-8,10€) y el neutralizador de olores (500gr-4,80€).
Los demás productos se pueden adquirir a través de la web:
www.aries-online.de
viernes 12 de marzo de 2010
Champú ecológico "Bayas Goji" de LOGONA
La marca alemana Logona presenta su nuevo champú "Bayas de Goji" especialmente formulado para el cabello fino y debilitado por la edad. El champú contiene entre sus ingredientes cafeína y bayas de goji de cultivo ecológico, extracto de ginkgo y bambú que fortalecen, activan la circulación del cuero cabelludo suavizan y dan volumen.
Como los demás champúes de Logona, el de bayas goji emplea una base limpiadora derivada del azúcar que lo hace muy suave para la piel e hipoalergénico. Además tiene una biodegradabilidad excelente. Dispone del aval BDIH y el Natrue de una estrella.
El frasco de 250ml cuesta 9,90€. Se puede adquirir en tiendas de cosmética natural y a través de la web:
www.adonianatur.com
jueves 11 de marzo de 2010
Cronómetro-caudalímetro para la ducha "Shower Time" de EFERGY
La empresa británica Efergy, especializada en mediciones ambientales, ha diseñado un artilugio sencillo y de bajo coste a modo de cronómetro o caudalímetro para la ducha.
Su funcionamiento es muy sencillo. Primero hay que marcar en cuántos segundos se llena un litro (suministran incluso una bolsa plástica de 1 litro de volumen). A continuación, de forma electrónica le queda almacenada la información de forma que cuando se activa visualizará los litros que van cayendo.
Lo más interesante del caudalímetro es que permite marcar un límite máximo de volúmen de agua y de esta forma sonará una alarma cuando se traspasa.
El Shower Time es ideal para toda la família, incluso para educar la los más pequeños de la casa, y para que entiendan de forma bien visible la necesidad de permanecer el mínimo tiempo, aunque el imprescindible bajo la ducha.
La única función que no tiene es mantener en la memoria el agua consumida cuando se apaga el grifo y uno se enjabona. Pero sí que habrá señalado los litros de agua hasta antes de pararlo y si se vuelve a poner en marcha, aunque empiece de cero mentalmente se podrá sumar.
El contador cuesta 8,99€, pero ahora se puede conseguir por 7,99€ a través de la web:
www.contadorelectricidad.com
miércoles 10 de marzo de 2010
El crecimiento de los supermercados ecológicos VERITAS
Veritas se ha consolidado como la principal cadena de supermercados de productos ecológicos del mercado español. La firma inauguró el 3 de febrero en Barcelona su establecimiento número veinte, que cuenta con una superficie de venta de 400 m2. El principal objetivo de Veritas es abrir su primera tienda en Madrid en 2012, aunque también estudiará ubicaciones en el litoral mediterráneo y en Baleares. “En Barcelona y el área metropolitana podemos abrir, como mínimo, diez tiendas más; nuestro reto es comenzar a salir de Cataluña en 2012, lo que nos permitiría duplicar el tamaño de nuestra red en 2013”, explicó Silvio Elías de Gispert, director general de Veritas.
En la actualidad, la firma oferta más 4.000 referencias de productos, básicamente alimentarios, pero también de perfumería y cosmética, droguería y textil. La compañía, que cuenta con una plantilla de 160 personas, prevé alcanzar este año una cifra de negocio de 19,5 millones, lo que supondría un incremento del 15% con respecto a 2009.
Via: Expansión
Para información sobre los supermercados:
www.ecoveritas.es
domingo 7 de marzo de 2010
Cooperativas de consumo ecológico
Es una leyenda urbana extendida que los alimentos ecológicos son sólo para las personas adineradas que pueden permitirselos. Lo cierto es que los principales consumidores de productos ecológicos son personas concienciadas y que no siempre pertenecen a la clase media alta.
En las cooperativas de consumo que consiguen productos al mejor precio contactando con los productores y gestionando el reparto entre los miembros del grupo. Es decir, las cooperativas eliminan los costes de distribución y venta al detalle.
Los socios del centenar de cooperativas españolas comen sano, revitalizan las huertas ecológicas, fomentan el consumo responsable y alimentan la cultura ecológica. Muchas de ellas se formaron en los años 90. Como Germinal, nacida en el barrio de Sants de Barcelona en 1993, que fue la primera catalana en constituirse. Hoy hay más de 40 cooperativas sólo en Cataluña.
Manejan unas 200 referencias, desde productos de huerta de temporada hasta cosméticos y jabón, pasando por el pan, aceite, legumbres o huevos que adquieren directamente a cerca de 30 proveedores.
En esencia, todas funcionan de manera muy similar: personas de un mismo barrio o ciudad forman grupos no muy numerosos organizados en torno a un pequeño local urbano donde reciben los alimentos directamente de los productores. Los miembros se reparten las tareas de comprar y gestionar los pedidos, de mantener el local, la contabilidad y los contactos con otros grupos afines.
Pueden ser cooperativas o simples asociaciones. Las más grandes tienen algunos empleados y las hay, incluso, en las que los propios agricultores son socios de la cooperativa y participan en la toma de decisiones.
Consumo local
Creen las cooperativas que un producto no es ecológico si tiene que recorrer cientos de kilómetros hasta formar parte de su nevera. El equilibrio es frágil y en cada movimiento se asume que puede darse una cuota de contradicción. Para evitarlas, a la hora de elegir sus proveedores priman, ante todo, la cercanía, el número de manos que 'tocan' cada artículo -cuantas menos, mejor- y la coherencia entre la explotación ecológica y las condiciones laborales de los trabajadores.
COOPERATIVAS ESPAÑOLAS:
Coordinadora Estatal de Cooperativas y Asociaciones de Productos Biológicos
Tel: 93 485 56 09.
Almocafre
Córdoba
www.almocafre.com
Bio-Alai
Vitoria-Gasteiz.
www.bioalai.org
Biosegura
Murcia
www.biosegura.net
Ecomur
Murcia
www.ecomur.org
El Encinar
Granada
Tel: 958 81 94 32
El Lledoner
Castellón
Tel: 964 233 677.
El Manantial
Granada
Tel: 617 26 66 45
El Rebost
Girona. Tel. 972 20 20 70
Germinal
Barcelona
www.coopgerminal.org
La Breva
Málaga
Tel. 95 222 59 51
La Despensa Biológica
Burgos
Tel.: 947 26 86 80
Asociación Vegetariana Naturista de Madrid
Madrid.
Tel: 91 448 95 45
La Espiga
Madrid
Tel: 91 631 76 59
La Llavoreta
Valencia. Tel: 963 47 01 49
La Ortiga
Sevilla
www.laortiga.com
Landare
Pamplona
Tel. 948 17 55 35
Otarra Bioelkartea Grupo
Martutene, Donostia
Tel: 943 45 30 25
Saó
Lleida.
Tel: 973 20 69 39
El Zoco
Jerez de la Frontera.
Tel: 956 18 38 62
La Tagarnina
Cádiz.
Tel: 95 57 82694
La Osa
Gijón
Tel: 985 893 003
Es Lledoner
Palma de Mallorca.
Tel. 971 45 16 42
Cooperativa Naturista Vegetariana de Catalunya
Barcelona.
Tel: 93 6620597
Turbant Roig
Figueres.
Tel: 972 528404
Asociación de Consumidores de Productos Ecológicos de Monforte
Monforte de Lemos
Tel: 982 404725
ARBORE - Cooperativa de productos ecolóxicos en Vigo
Bioconsumo
Santiago de Compostela.
Tel: 981 887655
Sumendi
Bilbao.
www.sumendi.org
L'Ajup
Valencia.
Tel: 96 2381333
El Bisaltico Sociedad Cooperativa
Zaragoza.
Tel. 976 39 03 40
ANSE-Proyecto CoccinelaGrupos de Consumo Responsable
Murcia
Tel. 968 856186
El Brot
Reus. Tarragona.
Tel. 977 33 16 47.
El Gínjol.
Tarragona.
http://www.wortspieler.org/CoopWeb/
A Xoaniña
Ferrol
www.cooperativaxoaninha.org
viernes 5 de marzo de 2010
La Comisión europea nos cuela la patata transgénica
Juan Felipe Carrasco es responsable de transgénicos de Greenpeace.
Desde 1998 Europa permite la siembra de un maíz transgénico de la multinacional Monsanto. Pero solamente España lo tolera a gran escala. Gobiernos menos progresistas (en teoría) como Francia o Alemania han prohíbido su cultivo debido a los peligros del denominado MON810. En estos años la sociedad civil ha denunciado los efectos sociales, ambientales y económicos del maíz transgénico. La alimentación y la agricultura se encuentran en una situación de indefensión total. Lejos de ejercer un contrapeso a la agresiva actitud de las grandes empresas, el Gobierno favorece sus intereses, en contra de la opinión mayoritaria de los ciudadanos.
Ayer, el presidente de la Comisión Europea y el Comisario de Sanidad, después de que en años anteriores la mayoría de los Estados de la UE se opusieran, tomaron la decisión de autorizar una patata transgénica de BASF sin debatirla en el Colegio de Comisarios, es decir, una vez más de forma antidemocrática. Si necesitan este tipo de estrategias, ¿son tan buenos estos diabólicos inventos? Esta patata presenta riesgos para la salud, como la posible anulación del efecto de determinados medicamentos para curar la tuberculosis. Acabará, queramos o no, en nuestros platos. Por mucho que nos digan que es exclusivamente para uso industrial.
Desde Greenpeace creemos que hoy ha cobrado aún más sentido sumarse a la manifestación por una agricultura y una alimentación libres de transgénicos que desde un amplio espectro de organizaciones se ha convocado para el 17 de abril en Madrid.
Vía El País
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Desde 1998 Europa permite la siembra de un maíz transgénico de la multinacional Monsanto. Pero solamente España lo tolera a gran escala. Gobiernos menos progresistas (en teoría) como Francia o Alemania han prohíbido su cultivo debido a los peligros del denominado MON810. En estos años la sociedad civil ha denunciado los efectos sociales, ambientales y económicos del maíz transgénico. La alimentación y la agricultura se encuentran en una situación de indefensión total. Lejos de ejercer un contrapeso a la agresiva actitud de las grandes empresas, el Gobierno favorece sus intereses, en contra de la opinión mayoritaria de los ciudadanos.
Ayer, el presidente de la Comisión Europea y el Comisario de Sanidad, después de que en años anteriores la mayoría de los Estados de la UE se opusieran, tomaron la decisión de autorizar una patata transgénica de BASF sin debatirla en el Colegio de Comisarios, es decir, una vez más de forma antidemocrática. Si necesitan este tipo de estrategias, ¿son tan buenos estos diabólicos inventos? Esta patata presenta riesgos para la salud, como la posible anulación del efecto de determinados medicamentos para curar la tuberculosis. Acabará, queramos o no, en nuestros platos. Por mucho que nos digan que es exclusivamente para uso industrial.
Desde Greenpeace creemos que hoy ha cobrado aún más sentido sumarse a la manifestación por una agricultura y una alimentación libres de transgénicos que desde un amplio espectro de organizaciones se ha convocado para el 17 de abril en Madrid.
Vía El País
Primer coche eléctrico de Seat
Seat está en la carrera de coches eléctrico. El Seat IBE fue presentado en el salón de Ginebra, se comercializará probablemente en el 2014 y se dirige al público atrevido y joven.
El IBE es un vehículo completamente eléctrico, que no genera ningún tipo de emisiones. El motor de impulsión se encuentra junto con el módulo electrónico de potencia debajo del capó, extremadamente plano, mientras que la batería de iones de litio está alojada en la corta parte trasera.
Con una potencia máxima de 102 CV (75 kW) y un par motor de 200 Nm, acelera de 0 a 50 km/h, en sólo 3,4 segundos, y se pone a 100 en 9,4 segundos. La velocidad punta será de 160 km/h (hay que decirlo, porque forma parte de las características del coche, pero preferiríamos que se limitara la velocidad de los vehículos o que se les dotara de registro del tacómetro).
Bolsa solidaria L´OCCITANE
En Burkina Faso, las mujeres cultivan, recolectan y transforman el karité. De una simple nuez hacen nacer un bálsamo de belleza. Después de varias décadas ya son 12.000 mujeres las que trabajan para L´Occitane dentro del marco de un intercambio cultural sostenible y equitativo.Se organizan en cooperativas dirigidas localmente por mujeres y apoyadas por la Fundación L´Occitane, que les ayuda en su proyecto de emancipación económica desarrollando para ellas centros de alfabetización.
Todos los beneficios de la bolsa solidaria (4€) se destinarán a través de la Fundación a asociaciones locales que trabajan para la alfabetización en Burkina Faso.
Para más información:
www.loccitane.es
jueves 4 de marzo de 2010
1ªEdición de BIOCULTURA Valencia
Del 5 al 7 de marzo se va a celebrar BioCultura Valencia 2010, la feria de productos ecológicos y consumo responsable que inicia su andadura en el recinto de Feria de Valencia, se trata de la primera edición de un evento que tiene gran solera y experiencia en Madrid y Barcelona, y que ahora arrancará con fuerza en una de las comunidades españolas donde la producción ecológica es muy próspera.
Biocultura Valencia 2010 será un punto de encuentro para consumidores, productores, intermediarios, cocineros, exportadores e importadores y todas aquellas personas que estén relacionadas directa o indirectamente con los productos y alimentos bio. Como en las demás ediciones de Biocultura, se darán a conocer los productos ecológicos, el estilo de vida y las formas de producción respetuosas con el medio ambiente. Nuestro país goza de ser uno de los principales productores ecológicos europeos, pero se encuentra a la cola en lo que respecta a promoción y consumo de alimentos y productos bio.
Como en el resto de ediciones de Biocultura celebradas en Barcelona y Madrid, en Biocultura Valencia 2010, además de la exposición de los productos ecológicos, se realizarán distintas actividades paralelas, charlas y ponencias, demostraciones de cocina en directo y cocina solar, degustaciones y catas de productos, talleres de cocina, terapias alternativas basadas en el estilo de vida y alimentación ecológica, hasta 100 actividades distintas para una interesante primera edición.
Biocultura Valencia 2010, es un paso más en el deseo de concienciar, promover y fomentar entre los consumidores la alimentación ecológica.
El Horario de visita al Pabellón 8 de la Feria de Valencia, donde se celebra Biocultura, es de 10 de la mañana a 8 de la noche ininterrumpidamente los días 5, 6 y 7 de Marzo de 2010. Las entradas de adulto costarán 3 €, los niños hasta 12 años tendrán entrada gratuita
Más información en:
www.biocultura.org
miércoles 3 de marzo de 2010
Firma para crear la Reserva Marina más grande del planeta
Este viernes, el gobierno del Reino Unido podría hacer historia al crear la Reserva Marina más grande del planeta alrededor de las Islas Chagos.
Nuestros ecosistemas marinos están literalmente pereciendo bajo la presión de la pesca comercial descontrolada y masiva, y la contaminación. Esta decisión podría suponer un importante giro. Pero las empresas pesqueras se oponen a la maniobra, dando total prioridad a sus beneficios a corto plazo por encima del interés general. No podemos permitir que esto suceda: ahora mismo, más del 90% de la población de grandes peces como el atún y el pez espada ya se han extinguido.
Juntos, enviemos al gobierno del Reino Unido una enorme ola de apoyo por parte de la opinión pública, pidiéndoles que actúen con determinación y protejan nuestros océanos de la sobreexplotación. Firma la petición abajo, y luego reenvíala a todos tus conocidos. Será entregada al Secretario de Relaciones Exteriores británico David Miliband este viernes!
http://www.avaaz.org/es/save_our_oceans/?vl
Los informes son alarmantes: en 38 años, nuestros océanos podrían estar completamente vacíos de peces. Y en 100 años, todos los arrecifes de coral podrían estar muertos. Por sí sola, esta iniciativa no será suficiente como para solucionar esta problema. Pero establecerá un área protegida de 210.000 millas, más grande que la Gran Barrera de Coral.
Para salvar de una vez a los océanos del mundo del colapso seguro, necesitamos un liderazgo político audaz y una acción ciudadana comprometida. En este 2010, Año Internacional de la Biodiversidad, la decisión del Reino Unido de crear el área de reserva marina más grande del mundo aseguraría un legado conservacionista sin parangón en cuanto a su escala y trascendencia. Y marcaría un ejemplo claro a seguir por otros gobiernos del mundo.
Anulemos las voces de las grandes empresas pesqueras, y ayudemos a sentar las bases para la protección de nuestros océanos para las generaciones venideras. Firma la petición abajo y reenvíala a tus amigos y familiares:
http://www.avaaz.org/es/save_our_oceans/?vl
Con esperanza,
Alice, Iain, Paul, Luis, Paula y todo el equipo de Avaaz
Más información:
# Informe "Océanos en peligro" de Greenpeace:
http://www.greenpeace.org/espana/reports/091027
# Proyecto "Protect Chagos" (en inglés):
http://www.protectchagos.org/
# "Los arrecifes de coral podrían desaparecer a fin de siglo", El Mundo:
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/02/23/ciencia/1266926136.html
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Nuestros ecosistemas marinos están literalmente pereciendo bajo la presión de la pesca comercial descontrolada y masiva, y la contaminación. Esta decisión podría suponer un importante giro. Pero las empresas pesqueras se oponen a la maniobra, dando total prioridad a sus beneficios a corto plazo por encima del interés general. No podemos permitir que esto suceda: ahora mismo, más del 90% de la población de grandes peces como el atún y el pez espada ya se han extinguido.
Juntos, enviemos al gobierno del Reino Unido una enorme ola de apoyo por parte de la opinión pública, pidiéndoles que actúen con determinación y protejan nuestros océanos de la sobreexplotación. Firma la petición abajo, y luego reenvíala a todos tus conocidos. Será entregada al Secretario de Relaciones Exteriores británico David Miliband este viernes!
http://www.avaaz.org/es/save_our_oceans/?vl
Los informes son alarmantes: en 38 años, nuestros océanos podrían estar completamente vacíos de peces. Y en 100 años, todos los arrecifes de coral podrían estar muertos. Por sí sola, esta iniciativa no será suficiente como para solucionar esta problema. Pero establecerá un área protegida de 210.000 millas, más grande que la Gran Barrera de Coral.
Para salvar de una vez a los océanos del mundo del colapso seguro, necesitamos un liderazgo político audaz y una acción ciudadana comprometida. En este 2010, Año Internacional de la Biodiversidad, la decisión del Reino Unido de crear el área de reserva marina más grande del mundo aseguraría un legado conservacionista sin parangón en cuanto a su escala y trascendencia. Y marcaría un ejemplo claro a seguir por otros gobiernos del mundo.
Anulemos las voces de las grandes empresas pesqueras, y ayudemos a sentar las bases para la protección de nuestros océanos para las generaciones venideras. Firma la petición abajo y reenvíala a tus amigos y familiares:
http://www.avaaz.org/es/save_our_oceans/?vl
Con esperanza,
Alice, Iain, Paul, Luis, Paula y todo el equipo de Avaaz
Más información:
# Informe "Océanos en peligro" de Greenpeace:
http://www.greenpeace.org/espana/reports/091027
# Proyecto "Protect Chagos" (en inglés):
http://www.protectchagos.org/
# "Los arrecifes de coral podrían desaparecer a fin de siglo", El Mundo:
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/02/23/ciencia/1266926136.html
Deja a Gore, bájate a Lester Brown
Acaba de aparecer en las librerías el último libro de Al Gore, Nuestra elección, con su plan para combatir el cambio climático. Después de leer la reseña en Terra.org –que denuncia desde la ambivalencia de Gore con la energía nuclear o con el sistema económico enfocado al crecimiento hasta el uso fraudulento del logo FSC por parte de la editorial Gedisa– coincidimos en recomendar el libro de Lester Brown, Plan B 4.0, aunque todavía no ha sido editado en español, porque sí inspira a actuar de verdad. Puedes leer una entrevista a Brown en Yocambio.org. Además, puedes bajarte el libro gratuitamente desde la web del Earth Institute, y leerlo en tu monitor o en tu e-reader.lunes 1 de marzo de 2010
Camiseta infantil de algodón ecológico de BATATA
Tras la marca Batata fundada en 2004 se encuentran las alemanas Irene Sang y Doreen Grunert que desde Berlín decidieron poner un toque alegre y mensajes divertidos a las camisetas infantiles.Las camisetas son de algodón ecológico y desde 2008 de comercio justo y se producen en Alemania. Todas las prendas son cómodas y muy suaves, no hay molestas costuras ni etiquetas que rascan.
Batata también tiene una pequeña colección de camisetas para adultos. En la foto se ve la camiseta infantil: "Klettergerüst" en la que aparecen niños jugando en una barra. La camiseta está disponible en tallas desde la 50/60 hasta la 134/140 y su precio es de 27€.
Se puede adquirir a través de la web:
www.batata.de
La siesta ayuda a los bebés a recordar
Un estudio reciente halla que la siesta juega un papel importante en el aprendizaje infantil al ayudar al cerebro en desarrollo de los niños a retener más información.
Investigadores de la Universidad de Arizona en Tucson encontraron que los niños pequeños que dormían la siesta eran más propensos a mostrar un nivel avanzado de aprendizaje llamado abstracción, la capacidad para detectar un patrón general en una nueva información.
En este estudio, 48 bebés, escucharon de forma repetida frases de un idioma falso a los 15 meses de edad hasta que se familiarizaron con ellos. Las pruebas de seguimiento mostraron que los niños que dormían en un plazo de entre cuatro y ocho horas después de escuchar las frases mostraban evidencia de aprendizaje abstracto. Ese no fue el caso de los niños que no durmieron la siesta dentro de ese intervalo de tiempo.
"Lo que sabemos es que los niños tienen mayormente sueño MOR, dado el tipo de sueño que tienen y el desarrollo del cerebro en ese punto. Y tienen que dormir una cantidad de tiempo razonable después de la introducción de información para que el trabajo abstracto pueda tener lugar. Si no duermen dentro de las cuatro u ocho horas, probablemente pierdan lo que han aprendido", dijo la investigadora principal Lynn Nadel, profesora del departamento de psicología, en un comunicado de prensa de la universidad.
Los hallazgos fueron presentados el 21 de febrero en la reunión anual de la American Association for the Advancement of Science en San Diego.
Aunque es importante estimular mentalmente a los bebés y a los niños pequeños con el habla y la lectura, también es crucial que esto se haga como parte de un ciclo diario bien regulado que incluya el sueño adecuado, enfatizó Nadel.
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Investigadores de la Universidad de Arizona en Tucson encontraron que los niños pequeños que dormían la siesta eran más propensos a mostrar un nivel avanzado de aprendizaje llamado abstracción, la capacidad para detectar un patrón general en una nueva información.
En este estudio, 48 bebés, escucharon de forma repetida frases de un idioma falso a los 15 meses de edad hasta que se familiarizaron con ellos. Las pruebas de seguimiento mostraron que los niños que dormían en un plazo de entre cuatro y ocho horas después de escuchar las frases mostraban evidencia de aprendizaje abstracto. Ese no fue el caso de los niños que no durmieron la siesta dentro de ese intervalo de tiempo.
"Lo que sabemos es que los niños tienen mayormente sueño MOR, dado el tipo de sueño que tienen y el desarrollo del cerebro en ese punto. Y tienen que dormir una cantidad de tiempo razonable después de la introducción de información para que el trabajo abstracto pueda tener lugar. Si no duermen dentro de las cuatro u ocho horas, probablemente pierdan lo que han aprendido", dijo la investigadora principal Lynn Nadel, profesora del departamento de psicología, en un comunicado de prensa de la universidad.
Los hallazgos fueron presentados el 21 de febrero en la reunión anual de la American Association for the Advancement of Science en San Diego.
Aunque es importante estimular mentalmente a los bebés y a los niños pequeños con el habla y la lectura, también es crucial que esto se haga como parte de un ciclo diario bien regulado que incluya el sueño adecuado, enfatizó Nadel.
La felicidad protege frente al infarto
Los hombres solteros o aquellos que no están contentos con sus matrimonios parecen estar en mayor riesgo de muerte por accidente cerebrovascular que los que tienen buenos matrimonios, según indica un nuevo estudio israelí.
El estudio, que le dio seguimiento a más de 10,000 empleados públicos y trabajadores municipales entre 1963 y 1997, halló que el 8.4 por ciento de los hombres solteros morían de accidente cerebrovascular, en comparación con el 7.1 por ciento de los hombres casados. Cuando la edad y los factores de riesgo conocidos para el accidente cerebrovascular, como la obesidad, el tabaquismo y la diabetes se incluyeron en el análisis, los hombres solteros tuvieron un riesgo 64 por ciento superior de accidente cerebrovascular fatal, frente a los casados, según un informe que está programado para su presentación el miércoles en la conferencia anual sobre accidente cerebrovascular de la Asociación Estadounidenses del Accidente Cerebrovascular (American Stroke Association) en San Antonio.
El estudio también le pidió a los hombres que evaluaran el éxito de sus matrimonios. El 3.6 por ciento de los hombres que manifestaron estar descontentos con su matrimonio también tuvieron un riesgo 64 por ciento más alto de accidente cerebrovascular fatal, en comparación con los que consideraron que sus matrimonios eran muy exitosos.
"Quizá pedir ayuda en caso de accidente sospechado tomó más tiempo entre los que no estaban casados", señaló Uri Goldbourt, autor del estudio y profesor de epidemiología y medicina preventiva de la Universidad de Tel Aviv. "Si eso fuera cierto, quizá la probabilidad de sobrevivir a un accidente cerebrovascular sea más baja entre los que viven solos".
Goldbourt aseguró que no tenía explicación para los efectos de la felicidad sobre la mortalidad por accidente cerebrovascular. "Yo no esperaba que un matrimonio que no tuviera éxito fuera de tal significación estadística", dijo.
Pero está claro que una relación larga y feliz se relaciona con más probabilidades de tomar las medidas necesarias contra los factores de riesgo conocidos del accidente cerebrovascular, señaló Daniel Lackland, director de capacitación de posgrado de la Universidad Médica de Carolina del Sur y vocero de la American Stroke Association.
"Cuando se tienen en cuenta la diabetes, una de las mayores preocupaciones, y las respuestas terapéuticas a la hipertensión, si se tienen en cuenta cosas como el tabaquismo, habría mejor apoyo para dejar el vicio", señaló Lackland. "La pérdida de peso es mucho más exitosa si hay dos personas involucradas".
Un buen matrimonio significa "tener el apoyo que hace que la terapia se cumpla mejor", dijo. "Y es más probable que se busque a un médico cuando uno no se siente bien".
En el estudio participó un grupo particularmente especial de hombres, anotó Goldbourt. "Dudo mucho de que haya algo particular sobre Israel que cree la relación referida", dijo. "Si acaso, la pregunta correcta sería si hay algo acerca de una población migrante que crearía una relación de ese tipo".
La mayoría de los hombres (86 por ciento) eran inmigrantes, algunos de los cuales llegaron antes de que se creara el estado de Israel, señaló Goldbourt. "Una proporción nada insignificante de esos hombres había migrado de estados de persecución personal y dificultades económicas", dijo. "No sé si esto tendría algo que ver con ese hallazgo".
Goldbourt aseguró que no tiene noticias de un estudio similar con mujeres. "Ciertamente, un estudio así sería de gran interés", señaló.
"Hay ciertas sugerencias de que lo mismo aplica para las mujeres", aseguró Lackland. "Si tiene una buena relación, es algo mutuo. El apoyo social es mejor en una buena relación".
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El estudio, que le dio seguimiento a más de 10,000 empleados públicos y trabajadores municipales entre 1963 y 1997, halló que el 8.4 por ciento de los hombres solteros morían de accidente cerebrovascular, en comparación con el 7.1 por ciento de los hombres casados. Cuando la edad y los factores de riesgo conocidos para el accidente cerebrovascular, como la obesidad, el tabaquismo y la diabetes se incluyeron en el análisis, los hombres solteros tuvieron un riesgo 64 por ciento superior de accidente cerebrovascular fatal, frente a los casados, según un informe que está programado para su presentación el miércoles en la conferencia anual sobre accidente cerebrovascular de la Asociación Estadounidenses del Accidente Cerebrovascular (American Stroke Association) en San Antonio.
El estudio también le pidió a los hombres que evaluaran el éxito de sus matrimonios. El 3.6 por ciento de los hombres que manifestaron estar descontentos con su matrimonio también tuvieron un riesgo 64 por ciento más alto de accidente cerebrovascular fatal, en comparación con los que consideraron que sus matrimonios eran muy exitosos.
"Quizá pedir ayuda en caso de accidente sospechado tomó más tiempo entre los que no estaban casados", señaló Uri Goldbourt, autor del estudio y profesor de epidemiología y medicina preventiva de la Universidad de Tel Aviv. "Si eso fuera cierto, quizá la probabilidad de sobrevivir a un accidente cerebrovascular sea más baja entre los que viven solos".
Goldbourt aseguró que no tenía explicación para los efectos de la felicidad sobre la mortalidad por accidente cerebrovascular. "Yo no esperaba que un matrimonio que no tuviera éxito fuera de tal significación estadística", dijo.
Pero está claro que una relación larga y feliz se relaciona con más probabilidades de tomar las medidas necesarias contra los factores de riesgo conocidos del accidente cerebrovascular, señaló Daniel Lackland, director de capacitación de posgrado de la Universidad Médica de Carolina del Sur y vocero de la American Stroke Association.
"Cuando se tienen en cuenta la diabetes, una de las mayores preocupaciones, y las respuestas terapéuticas a la hipertensión, si se tienen en cuenta cosas como el tabaquismo, habría mejor apoyo para dejar el vicio", señaló Lackland. "La pérdida de peso es mucho más exitosa si hay dos personas involucradas".
Un buen matrimonio significa "tener el apoyo que hace que la terapia se cumpla mejor", dijo. "Y es más probable que se busque a un médico cuando uno no se siente bien".
En el estudio participó un grupo particularmente especial de hombres, anotó Goldbourt. "Dudo mucho de que haya algo particular sobre Israel que cree la relación referida", dijo. "Si acaso, la pregunta correcta sería si hay algo acerca de una población migrante que crearía una relación de ese tipo".
La mayoría de los hombres (86 por ciento) eran inmigrantes, algunos de los cuales llegaron antes de que se creara el estado de Israel, señaló Goldbourt. "Una proporción nada insignificante de esos hombres había migrado de estados de persecución personal y dificultades económicas", dijo. "No sé si esto tendría algo que ver con ese hallazgo".
Goldbourt aseguró que no tiene noticias de un estudio similar con mujeres. "Ciertamente, un estudio así sería de gran interés", señaló.
"Hay ciertas sugerencias de que lo mismo aplica para las mujeres", aseguró Lackland. "Si tiene una buena relación, es algo mutuo. El apoyo social es mejor en una buena relación".
Plaguicidas e hipotiroidismo en mujeres
La exposición a ciertos tipos de pesticidas podría aumentar el riesgo en las mujeres de desarrollar enfermedad de la tiroides, reveló un estudio sobre miles de mujeres casadas con aplicadores matriculados de la sustancia.
Los problemas de la glándula tiroides son más comunes en las mujeres que en los hombres, señaló el equipo de la doctora Whitney S. Goldner, del Centro Médico de la University of Nebraska, en Omaha.
La glándula se encuentra en la base de la garganta y es clave en la regulación del uso de la energía corporal.
Cada vez hay más evidencias de la relación entre la exposición a los pesticidas y los problemas de tiroides.
El equipo estudió a más de 16.500 mujeres en Iowa y en Carolina del Norte casadas con hombres que en la década de 1990 solicitaron una licencia para aplicar pesticidas controlados en esos estados.
El 12,5 por ciento de las mujeres tenía enfermedad de la tiroides, el 7 por ciento sufría de hipotiroidismo y el 2 por ciento de hipertiroidismo.
La tasa de esas enfermedades en la población general es de entre el 1 y el 8 por ciento.
Al analizar 44 pesticidas, el equipo halló que las mujeres casadas con hombres que alguna vez habían usados insecticidas organoclorados, como aldrín, DDT y lindano, eran 1,2 veces más propensas a tener hipotiroidismo.
Algunos de esos pesticidas ya no se usan en Estados Unidos y en otros países, aunque el lindano está disponible en algunos estados para eliminar la pediculosis.
El riesgo de hipotiroidismo en las mujeres expuestas a los antifúngicos era 1,4 veces mayor.
El clordano, que es un pesticida organoclorado, aumentó 1,3 veces el riesgo de hipotiroidismo. Los antifúngicos benomilo y maneb/mancozeb triplicaron y duplicaron, respectivamente, aquel riesgo, mientras que el herbicida paraquat casi duplicó la posibilidad de desarrollar hipotiroidismo.
La exposición al maneb/mancozeb elevó más de dos veces el riesgo femenino de desarrollar hipertiroidismo. Fue el único pesticida estudiado que aumentó el riesgo de desarrollar ambos trastornos de tiroides.
Se desconoce por qué los pesticidas están asociados con estos problemas glandulares. Pero algunos estudios habían sugerido que tendrían bajos niveles de ciertas hormonas tiroideas.
El equipo aclaró que el estudio no fue diseñado para identificar causas y efectos porque incluyó las respuestas de los participantes, en lugar de análisis de laboratorio. Por lo tanto, se necesitan más estudios antes de definir esa relación.
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Los problemas de la glándula tiroides son más comunes en las mujeres que en los hombres, señaló el equipo de la doctora Whitney S. Goldner, del Centro Médico de la University of Nebraska, en Omaha.
La glándula se encuentra en la base de la garganta y es clave en la regulación del uso de la energía corporal.
Cada vez hay más evidencias de la relación entre la exposición a los pesticidas y los problemas de tiroides.
El equipo estudió a más de 16.500 mujeres en Iowa y en Carolina del Norte casadas con hombres que en la década de 1990 solicitaron una licencia para aplicar pesticidas controlados en esos estados.
El 12,5 por ciento de las mujeres tenía enfermedad de la tiroides, el 7 por ciento sufría de hipotiroidismo y el 2 por ciento de hipertiroidismo.
La tasa de esas enfermedades en la población general es de entre el 1 y el 8 por ciento.
Al analizar 44 pesticidas, el equipo halló que las mujeres casadas con hombres que alguna vez habían usados insecticidas organoclorados, como aldrín, DDT y lindano, eran 1,2 veces más propensas a tener hipotiroidismo.
Algunos de esos pesticidas ya no se usan en Estados Unidos y en otros países, aunque el lindano está disponible en algunos estados para eliminar la pediculosis.
El riesgo de hipotiroidismo en las mujeres expuestas a los antifúngicos era 1,4 veces mayor.
El clordano, que es un pesticida organoclorado, aumentó 1,3 veces el riesgo de hipotiroidismo. Los antifúngicos benomilo y maneb/mancozeb triplicaron y duplicaron, respectivamente, aquel riesgo, mientras que el herbicida paraquat casi duplicó la posibilidad de desarrollar hipotiroidismo.
La exposición al maneb/mancozeb elevó más de dos veces el riesgo femenino de desarrollar hipertiroidismo. Fue el único pesticida estudiado que aumentó el riesgo de desarrollar ambos trastornos de tiroides.
Se desconoce por qué los pesticidas están asociados con estos problemas glandulares. Pero algunos estudios habían sugerido que tendrían bajos niveles de ciertas hormonas tiroideas.
El equipo aclaró que el estudio no fue diseñado para identificar causas y efectos porque incluyó las respuestas de los participantes, en lugar de análisis de laboratorio. Por lo tanto, se necesitan más estudios antes de definir esa relación.
La soja reduce el riesgo de cáncer de pulmón
Los hombres que no fuman y comen mucha soja tendrían bajo riesgo de desarrollar cáncer pulmonar, de acuerdo a un nuevo estudio.
La soja posee isoflavonas, que actúan como estrógeno y tendrían cualidades antitumorales en los cánceres de mama o de próstata, en los que las hormonas son clave, escribió el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.
Las células pulmonares tienen propiedades que sugieren que también podrían responder a las isoflavonas.
El equipo de Taichi Shimazu, del Centro Nacional de Oncología, en Tokio, estudió a más de 36.000 hombres y más de 40.000 mujeres en Japón, de entre 45 y 74 años y sin cáncer al inicio del estudio.
Los investigadores siguieron a las mujeres durante 11 años, luego de relevar su alimentación, si fumaban, su historia clínica y estilo de vida en general entre 1995 y 1999.
La tasa de cáncer pulmonar fue baja: 481 hombres (1 en 75) y 178 mujeres (1 en 225) en 11 años.
Entre los 13.000 hombres que nunca habían fumado, hubo 22 casos de cáncer pulmonar en el subgrupo que comía la menor cantidad de soja y 13 casos en el que más consumía. Según Shimazu, el consumo de soja varió significativamente en los hombres (de 34 a 162 gramos diarios).
Tras considerar varios factores, el riesgo disminuyó a la mitad entre ambos subgrupos.
En las mujeres hubo muchos menos casos aún y el equipo no pudo sacar conclusiones sobre los riesgos.
Los autores señalaron que comer soja no fue lo que bajó el riesgo de desarrollar cáncer pulmonar en los hombres. Lo importante es que quienes la consumen podrían ser más propensos a practicar actividades que reducen la posibilidad de sufrir la enfermedad o a comer otros alimentos saludables.
El estudio no registró el uso de suplementos con isoflavonas ni analizó la exposición al humo de segunda mano. Eso significa que hay que confirmar los resultados en Japón y en otros países.
En otras palabras, el estudio no proporciona evidencias suficientes que sugieran un cambio en la conducta alimentaria, indicó Shimazu a Reuters Health.
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La soja posee isoflavonas, que actúan como estrógeno y tendrían cualidades antitumorales en los cánceres de mama o de próstata, en los que las hormonas son clave, escribió el equipo en American Journal of Clinical Nutrition.
Las células pulmonares tienen propiedades que sugieren que también podrían responder a las isoflavonas.
El equipo de Taichi Shimazu, del Centro Nacional de Oncología, en Tokio, estudió a más de 36.000 hombres y más de 40.000 mujeres en Japón, de entre 45 y 74 años y sin cáncer al inicio del estudio.
Los investigadores siguieron a las mujeres durante 11 años, luego de relevar su alimentación, si fumaban, su historia clínica y estilo de vida en general entre 1995 y 1999.
La tasa de cáncer pulmonar fue baja: 481 hombres (1 en 75) y 178 mujeres (1 en 225) en 11 años.
Entre los 13.000 hombres que nunca habían fumado, hubo 22 casos de cáncer pulmonar en el subgrupo que comía la menor cantidad de soja y 13 casos en el que más consumía. Según Shimazu, el consumo de soja varió significativamente en los hombres (de 34 a 162 gramos diarios).
Tras considerar varios factores, el riesgo disminuyó a la mitad entre ambos subgrupos.
En las mujeres hubo muchos menos casos aún y el equipo no pudo sacar conclusiones sobre los riesgos.
Los autores señalaron que comer soja no fue lo que bajó el riesgo de desarrollar cáncer pulmonar en los hombres. Lo importante es que quienes la consumen podrían ser más propensos a practicar actividades que reducen la posibilidad de sufrir la enfermedad o a comer otros alimentos saludables.
El estudio no registró el uso de suplementos con isoflavonas ni analizó la exposición al humo de segunda mano. Eso significa que hay que confirmar los resultados en Japón y en otros países.
En otras palabras, el estudio no proporciona evidencias suficientes que sugieran un cambio en la conducta alimentaria, indicó Shimazu a Reuters Health.
La dieta mediterránea es buena para el cerebro
Llevar una dieta al estilo mediterráneo, es decir, con mucho aceite de oliva, granos integrales, pescado y fruta, podría proteger al cerebro que envejece del daño relacionado con los problemas cognitivos, según encuentra un estudio reciente.
Otros estudios ya han encontrado que dichas dietas también reducen los riesgos de depresión, cáncer, enfermedad cardiaca y muerte prematura.
El más reciente estudio fue liderado por el Dr. Nikolaos Scarmeas, profesor asociado de neurología del Centro Médico de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, y contó con la participación de 712 hombres y mujeres que tenían una edad promedio de 80 años. Ninguno de los participantes tenía antecedentes de accidente cerebrovascular y todos recibieron IRM para buscar infartos cerebrales, tejidos que han muerto debido a una reducción o interrupción del flujo sanguíneo.
Aunque los infartos son verdaderos accidentes cerebrovasculares, apuntó Scarmeas, son tan pequeños que no se notan.
En total, 238 personas tenían al menos un área de daño cerebral, comentó.
Los investigadores también evaluaron qué tan bien los participantes habían seguido una dieta al estilo mediterráneo durante los seis años anteriores a la IRM.
"Lo que encontramos fue que los que seguían una dieta más sana, más parecida a la mediterránea, tenían menos infartos cerebrales y accidentes cerebrovasculares en la IRM", señaló Scarmeas. Su riesgo de padecer dichos daños se redujo en hasta 36 por ciento, aseguró.
El estudio encontró que la relación en el riesgo se relacionaba con el tipo de dieta consumida. "Dividimos la adherencia a la dieta en tres grupos: los que adhirieron muy poco [al plan mediterráneo], los que adhirieron con moderación y los que adhirieron intensamente", dijo.
Las personas en la categoría media, las que siguieron la dieta moderadamente bien, tenían 21 por ciento menos probabilidades de sufrir de daño cerebral que las personas en el grupo de más baja adherencia. Los que la siguieron más de cerca tenían una reducción de 36 por ciento en el riesgo, frente a los que menos la siguieron.
El efecto de la dieta sobre la salud cerebral que encontraron fue más o menos igual que el efecto que no sufrir de presión arterial alta tiene sobre el cerebro, enfatizó Scarmeas.
En estudios anteriores, Scarmeas y colegas han mostrado que una dieta mediterránea podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y que podría prolongar la vida de los que sufren de la afección. Aseguró que ahora los nuevos hallazgos podrían ayudar a explicar el motivo de esto, que los que comen más sano tienen el menor número de infartos cerebrales asociados con el declive cognitivo.
Se espera que Scarmeas presente los hallazgos en la reunión anual de la Academia Estadounidense de Neurología (American Academy of Neurology) en abril en Toronto. El estudio fue financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU.
Connie Diekman, directora de nutrición universitaria de la Universidad de Washington en San Luis, afirmó que el hallazgo expresado en el resumen del estudio "fortalece el mensaje sobre la importancia de los alimentos vegetales y los aceites saludables para la salud en general".
"Aumentar la ingesta de alimentos vegetales puede mejorar la salud cardiaca y reducir el peso corporal, y ahora parece que [también] podría ayudar a la salud del cerebro", añadió.
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Otros estudios ya han encontrado que dichas dietas también reducen los riesgos de depresión, cáncer, enfermedad cardiaca y muerte prematura.
El más reciente estudio fue liderado por el Dr. Nikolaos Scarmeas, profesor asociado de neurología del Centro Médico de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, y contó con la participación de 712 hombres y mujeres que tenían una edad promedio de 80 años. Ninguno de los participantes tenía antecedentes de accidente cerebrovascular y todos recibieron IRM para buscar infartos cerebrales, tejidos que han muerto debido a una reducción o interrupción del flujo sanguíneo.
Aunque los infartos son verdaderos accidentes cerebrovasculares, apuntó Scarmeas, son tan pequeños que no se notan.
En total, 238 personas tenían al menos un área de daño cerebral, comentó.
Los investigadores también evaluaron qué tan bien los participantes habían seguido una dieta al estilo mediterráneo durante los seis años anteriores a la IRM.
"Lo que encontramos fue que los que seguían una dieta más sana, más parecida a la mediterránea, tenían menos infartos cerebrales y accidentes cerebrovasculares en la IRM", señaló Scarmeas. Su riesgo de padecer dichos daños se redujo en hasta 36 por ciento, aseguró.
El estudio encontró que la relación en el riesgo se relacionaba con el tipo de dieta consumida. "Dividimos la adherencia a la dieta en tres grupos: los que adhirieron muy poco [al plan mediterráneo], los que adhirieron con moderación y los que adhirieron intensamente", dijo.
Las personas en la categoría media, las que siguieron la dieta moderadamente bien, tenían 21 por ciento menos probabilidades de sufrir de daño cerebral que las personas en el grupo de más baja adherencia. Los que la siguieron más de cerca tenían una reducción de 36 por ciento en el riesgo, frente a los que menos la siguieron.
El efecto de la dieta sobre la salud cerebral que encontraron fue más o menos igual que el efecto que no sufrir de presión arterial alta tiene sobre el cerebro, enfatizó Scarmeas.
En estudios anteriores, Scarmeas y colegas han mostrado que una dieta mediterránea podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y que podría prolongar la vida de los que sufren de la afección. Aseguró que ahora los nuevos hallazgos podrían ayudar a explicar el motivo de esto, que los que comen más sano tienen el menor número de infartos cerebrales asociados con el declive cognitivo.
Se espera que Scarmeas presente los hallazgos en la reunión anual de la Academia Estadounidense de Neurología (American Academy of Neurology) en abril en Toronto. El estudio fue financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU.
Connie Diekman, directora de nutrición universitaria de la Universidad de Washington en San Luis, afirmó que el hallazgo expresado en el resumen del estudio "fortalece el mensaje sobre la importancia de los alimentos vegetales y los aceites saludables para la salud en general".
"Aumentar la ingesta de alimentos vegetales puede mejorar la salud cardiaca y reducir el peso corporal, y ahora parece que [también] podría ayudar a la salud del cerebro", añadió.
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