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jueves 30 de diciembre de 2010

10 Consejos para acabar de pasar unas fiestas sostenibles


Greenpeace publicó una lista de consejos para pasar unas fiestas lo más sostenibles posibles. Como estamos en vísperas de la fiesta de fin de año, del día de año nuevo y del día de reyes ahí os los dejo:

1-Los alimentos, cuanto más cercanos, mejor, menos transporte y menos emisiones de CO2. Además, así apoyas a los productores locales.

2-Apuesta por el producto fresco, natural y de temporada. Y si puedes, ecológico.

3- Evita los productos elaborados y sobreenvasados y llévate todo lo que puedas a granel.

4-Reduce el consumo de carne y pescado y apuesta por menús ricos en verduras, legumbres y frutas.

5-Si quieres introducir carne en tu comida, ¿por qué no sorprendes a tus comensales con carne ecológica? Busca el etiquetado de certificación de tu comunidad autónoma.

6- ¿Un poco de pescado? ¡Ojo! Que no esté en la Lista roja de Greenpeace. Mejor salvaje que de acuicultura y que haya sido pescado con métodos selectivos. Rechaza los inmaduros y aprovéchalo bien. Pregunta a tu pescadero y que te informe.

7- ¿Marisco? ¡Cuidado con los langostinos! Su pesca salvaje afecta a otras muchas especies que son descartadas y el de acuicultura devasta los manglares. Evítalo.

8- ¡Ningún producto transgénico en nuestras comidas! Utiliza nuestra Guía roja y verde para poder evitarlos.

9-Puedes llevar bolsa de tela o carrito para tus compras. Así no tienes que utilizar bolsas de plástico.

10- ¡Ay, las uvas! No se nos pueden olvidar que hay que empezar bien el año. Pero que sean a granel, sin empaquetado, y cultivadas lo más cerca posible.

11-Ojo con el gasto de energía en la preparación de los alimentos!

12-Ya está todo listo y la comida o cena preparada. Disfrútala con tus seres queridos y cuidado con los empachos.

Vía: Greenpeace
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miércoles 29 de diciembre de 2010

Cosmética ecológica ORGANIQUE by HIMALAYA



La firma estadounidense Organique by Himalaya que trabaja con criterios medioambientales, sociales y sostenibles la fundó en 1930 M. Manal, y es una línea de cosmética natural ecológica que se basa en la tradición milenaria Ayurvédica. El Ayurveda es un sistema de medicina que se basa en equilibrar y armonizar los estados corporales.

Cada producto lleva detrás una perfecta combinación de conocimiento tradicional de plantas con una investigación y formulación actual. Sus ingredientes ecológicos disponen del sello Ecocert y se procesan en frio.

La línea Organique se compone de productos faciales, corporales, labiales y dentales.
Un ejemplo de ellos es el que aparece en la foto. Se trata del dentífrico con lila india y granada. Una combinación de lila india, granada y otros extractos de plantas ecológicas como extracto del fruto del myrobalan quebulítico que mantiene sanas las encías y extracto de acacia arábica que limpia los dientes y refresca el aliento.

El tubo de 150 ml cuesta 7,90€ y se puede comprar junto a los demás productos de la marca a través de la web:

www.naturalsensia.com
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martes 28 de diciembre de 2010

ENTERBIO abre sede en Mercamadrid



EnterBio ha abierto una sede en Mercamadrid. La empresa se anuncia como el primer hipermercado español de productos 100% ecológicos que entregará pedidos directamente a domicilio tras solicitarlos por internet.

La presidenta de la comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre inauguró el 1 de diciembre las instalaciones de esta joven compañía, a la que puso como ejemplo de iniciativa empresarial y apuesta por la salud y los productos de calidad.

EnterBio ofrece más de 1.000 referencias distintas de productos ecológicos, desde alimentos hasta cosmética o productos de limpieza. Los pedidos se hacen a través de la web y la entrega es a domicilio, pudiendo elegir día y hora de entrega.

Jóvenes impulsores
Cosme Echanove, Rodrigo Redondo y Íñigo de Juan son los tres jóvenes emprendedores - todos menores de 40 años - que se han lanzado a este negocio que espera solucionar uno de los graves escollos a los que se enfrenta el mercado de los productos ecológicos: la distribución. Aunque España es el máximo productor europeo de este tipo de alimentos y productos, sigue siendo difícil encontrarlos en las tiendas convencionales. De hecho, el 80% de la producción española se dedica a la exportación, señal de que el mercado nacional aún está por explotar.

La solución puede estar en este nuevo tipo de negocio: compra a la carta, vía catálogo web, y entrega a domicilio. Además, los creadores de EnterBio proponen un novedoso sistema de fidelización de clientela y adquisición de nuevos usuarios: la retribución a aquellos clientes que inviten a otros a comprar en EnterBio.

Como explica Cosme Echanove, director de InterBio, "para llegar al máximo número de personas se utiliza un marketing basado en el boca a boca". Los consumidores que animan a otras personas a comprar en EnterBio se benefician cada mes de una bonificación. De este modo, creando grupos de consumo, cada persona puede reducir el precio de su compra e incluso que le salga gratis, afirma el directivo de InterBio.

La compañía asegura que incorpora también criterios éticos en el trato con los proveedores y que ofrece a los productores hasta un 50% del precio de venta, mientras que el modelo convencional sólo da entre un 15% y un 20%.

EnterBio lleva un mes de actividad y ya emplea a 12 personas en sus naves de Mercamadrid. Sus gestores esperan llegar en poco tiempo hasta los 40 empleados.
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lunes 27 de diciembre de 2010

En el futuro comeremos muchas algas

Cultivar macroalgas es una necesidad

Por Willem Brandenburg

Para satisfacer la creciente demanda por productos agrícolas de una población que alcanzará los 9,3 billones de personas en el 2050, la producción agrícola debe duplicarse. El problema esencial no es si el incremento de la producción es posible, es si se puede lograr de forma sostenible.

Esta pregunta no es fácil de responder en vista de toda la complejidad de reclamos sobre la tierra y la necesidad de mantener la biodiversidad. Consecuentemente, considerar la agricultura marina no es una fantasía futurista, sino una necesidad. Esto es comparable a la transición que hicimos hace unos 10 000 año desde la caza y recolección a la agricultura y ganadería en la tierra, pero con los conocimiento y experiencias resultantes de 10 000 años de agricultura.

Las macroalgas han venido siendo utilizados como alimento durante siglos, especialmente en el sudeste asiático. A tal efecto, no solo se colectan en las aguas costeras, también se cultivan de forma limitada. A partir de 1950, la producción de macroalgas se empezó a incrementar rápidamente, especialmente en China, y desde entonces ha madurado hasta convertirse en toda una industria.

Para duplicar la producción agrícola, la producción de plantas debe duplicarse, para alcanzar este objetivo de manera sostenible debemos volver al océano. Y debemos considerar los lugares donde no se afecte negativamente las zonas de biodiversidad marina. Podemos usar los nutrientes que han entrado al océano como resultado de las actividades humanas.

En cuanto a la seguridad alimentaria, para el año 2050 el abastecimiento de proteína desempeñara un papel central. Al parecer las macroalgas pueden proveer una parte importante de esta proteína. Algunas macroalgas tienen un alto contenido de proteínas (más del 25% de la materia seca), y esta proteína es similar en funcionalidad a las proteínas animales. Esto significa que los sistemas de producción de vegetales del futuro pueden garantizar el suministro de proteínas y simultáneamente reducir la huella ecológica de la producción de alimentos. Para proveer todo el requerimiento de proteína para la nutrición humana en el 2050, solo se requiere 180 000 km2 de área de producción de macroalgas; esto es equivalente a un área dos veces el tamaño de Portugal.

Además, en la producción agrícola terrestre, el fósforo se está volviendo cada vez más escaso. Ahora conocemos que cada año aproximadamente 30 millones de toneladas de fósforo (más del total de fosfatos extraídos anualmente) entra al océano (por los escurrimiento), este es un paso lógico para reciclar este mineral. ¿Por qué no hacer esto de tal manera que primero se utiliza este mineral para la producción de macroalgas, después de lo cual puede ser extraído y utilizado en la agricultura terrestre?
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viernes 24 de diciembre de 2010

FELICES FIESTAS!!!!!

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jueves 23 de diciembre de 2010

Eau de toilette ecológica masculina "Homme" de FLORAME


El eau de toilette "Homme" de la marca francesa Florame es una opción ecológica y de respeto tanto a la piel como al planeta frente a tantas fragancias convencionales que ahora inundan el mercado.

Este eau de toilette masculina dispone de los sellos ecológicos ecocert y cosmebio y su fragancia es una sutil combinación de cáscara de limón y de pomelo, con un toque cálido y sensual de madera de cedro y de vetiver.

De esta combinación, nace una fragancia fresca, creada para los hombres, que respeta la normativa biológica, y no contiene algunos de los productos químicos contenidos generalmente en los perfumes como almizcles sintéticos o ftalatos.

El frasco de 100ml cuesta 21,87€ y se puede adquirir A través de:

www.adonianatur.com
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miércoles 22 de diciembre de 2010

Vino tinto ecológico "Lezaun tempranillo 2009" de bodegas LEZAUN

En el IV Concurso nacional de vinos ecológicos Ciudad de Estella - Lizarra Hiria celebrado el pasado mes de noviembre, uno de los vinos galardonados con medalla de oro, ha sido el "Lezaun tempranillo 2009" de las bodegas Lezaun.

Las bodegas Lezaun están situadas en Lakar Navarra en las faldas de las sierras de Urbasa y Andia y apuestan por los vinos ecológicos y los vinos convencionales con denominación de origen Navarra.

El vino "Lezaun tempranillo 2009" está elaborado con la variedad de uva Tempranillo ecológica y biodinámica 100%. Es un vino tinto joven, producido conforme al método tradicional de maceración carbónica, y vendimiado manualmente. Su grado alcohólico es de 14,5

Ficha de Cata
Color: rojo granate, limpio y con ribetes azules que denotan su juventud.
Aroma: es amplio, recuerdos a frutas rojas maduras.
Boca: es potente, muy varietal, carnoso, balsámico. Rico en expresión tanto mineral como frutal, dulcedumbre tostada.

Este vino ha obtenido además de la mencionada medalla de oro en Estella (el pasado año obtuvo la de plata), el premio al mejor vino joven en el concurso Armonía Txantreana 09 y la medalla de bronce en Biocordoba 09 entre otros.

La botella cuesta 4,15€ y se puede adquirir a través de la propia tienda online de la bodega:

http://www.lezaun.com/tienda/product_info.php?products_id=11
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martes 21 de diciembre de 2010

Jabones enfieltrados 100% naturales de OBRADOR XISQUETA

Obrador Xisqueta es una asociación sin ánimo de lucro de la comarca catalana del Pallars Sobirà que quiere pagar un precio justo por la lana de oveja de la raza "Xisqueta", lana como la de toda la vida, 100% natural.

Han trabajado con las ovejas de 25 pastores y pastoras del Pirineo, obteniendo más de 26 toneladas de lana que han usado para realizar artesanía y bioconstrución (aislamiento térmico).

Los artesanos y artesanas participantes han redescubierto la lana como material. Y lo más interesante es que han conseguido comprarla, transformarla y venderla en su tierra.

En Obrador Xisqueta se pueden encontrar productos para el hogar, complementos, indumentaria, juguetes...y todos ellos tienen en común que están realizados en lana.

Una muestra son lo jabones de la artesana Lina Ratia que aparecen en la imagen. Se trata de jabones enfieltrados. Son jabones 100% naturales y artesanales elaborados con aceites vegetales a ser posibles procedentes del entorno y de producción ecológica, recubiertos con una fina capa de lana que permite enjabonarse de manera natural y suave.

Los tamaños son variados y se pueden encontrar en colores blanco, gris, piedra marrón y piedra gris. Su precio es de 8€ la unidad. Se pueden adquirir a través de la tienda online de Obrador Xisqueta:

www.xisqueta.cat

(Al estar realizados artesanalmente se han de pedir con cierta antelación)

Para saber más acerca de la las actividades de Obrados Xisqueta:

www.obradorxisqueta.cat
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lunes 20 de diciembre de 2010

Lote navideño para los amantes del chocolate de INTERMÓN-OXFAM

Para los amantes del chocolate la ONG Intermón-Oxfam tiene el mejor regalo para estas navidades.

Se trata de una caja regalo que está compuesta por: un paquete de Café Oro Etiopía 100% arábica ecológico.  La variedad arábica, nacida en las regiones montañosas de Etiopía es conocida mundialmente por su excelente calidad. Este café se caracteriza por su único origen (Etiopía), por ser 100% arábica (sabor afrutado, aroma vanilla) y procedente de cultivos ecológicos.

Un licor de cacao artesanal. Este licor de color oscuro, se caracteriza por su marcado sabor dulce, su suavidad y por ser un complemento ideal de postres y café. Debe servirse frío, y posee un 18ºC de nivel de alcohol. Se elabora con una antigua receta artesanal por la cooperativa Quetzal de la región de Modica, Sicilia, con materias primas de Comercio Justo de alta calidad. El azúcar y el cacao provienen de productores de comercio justo de Costa Rica, Ecuador y República Dominicana.

Un chocolate fondant 60% cacao con cortezas secas de naranja.El chocolate posee un contenido mínimo de cacao del 60%, y está elaborado a base de manteca de cacao y pasta de cacao extraída de las semillas de cacao de la organización MCCH de Ecuador (país líder en la producción de cacao de alta calidad), con azúcar de caña, y con cortezas secas de naranjas producidas por varias cooperativas. El proceso de transformación se realiza en laboratorios artesanales del sur de Italia.

Un chocolate fondant 60% cacao al té verde. Esta tableta tiene un contenido mínimo de cacao del 60% procedente de la organización MCCH de Ecuador. Además de la manteca de cacao y la pasta de cacao extraída de las semillas de cacao de Ecuador, tiene azúcar de caña de Mimbipà de Paraguay, y extractos de té verde de la cooperativa Minh Lap Tea de Vietnam.

El precio del lote es de 33,90€ y se puede adquirir en las tiendas Intermón-Oxfam o a través de su tienda electrónica:

http://www.tiendaintermonoxfam.org/
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viernes 17 de diciembre de 2010

Los cinco regalos más sensuales y ecológicos

Si ya estás cansado de los regalos aburridos puedes sorprender a tu pareja con uno de estos cinco presentes que proponemos a continuación. A pesar del frío climático aseguran noches muy calientes y verdes.

1. Braguita y liguero de Urbanfox
La marca de lencería ecológica americana Urban Fox propone en su última colección modelos inspirados en la diva Dita Van Teese y los años 40. En la foto aparece la braguita y el ligero, disponibles en colores azul, crema, amarillo y rosa y en tallas de la S a la L. El conjunto cuesta 75$ (56,18€) y se puede adquirir en la web: www.urbanfoxeco.com


2.Vela de masaje Good Clean Love
La vela Origins passion Candle de Good Clean Love, al calentarse se convierte en un sensual aceite para masajear. Está r4ealizada 100% con ingredientes naturales como aceite de aguacate y de almendras dulces y vitamina E y aromatizada con aceites esenciales. La vela viene en una caja de metal con tapa y contiene 125 gramos. Su precio es de 8$ (5,99€). Se puede adquirir en: www.goodcleanlove.com

3.Piedras de masaje de cerámica de Jimmy Jane
Estas piedras de masaje están realizadas en cerámica y son perfectas para masajear todo el cuerpo. Además se pueden calentar y/o enfriar para jugar con diferentes sensaciones. El juego de dos cuesta 25$ (18,74€) y se pueden comprar en la web: www.jimmyjane.com



4.Gel lubricante vegano de Earth Erotics.
Cada año aparecen en el mercado nuevos lubricantes de base acuosa. El de la marca americana Earth Erotics es vegano y no perfumado. Contiene en lugar de la consabida silicona, parabenes y glicerina sólo tres ingredientes: agua, propandiol y carragenato procedente de las algas. Es seguro y compatible con preservativos, diafragmas y juguetes sexuales. El frasco de 125ml cuesta 13$ (9,77€) y se puede adquirir a través de la web: www.eartherotics.com


5.Vibrador solar Sola
La marca Juicy Logic ha fabricado este vibrador solar que con sólo dos horas de carga solar ofrece 2 horas de funcionamiento. Está libre de ftalatos e incluso su envase es reciclable. Su precio es de 69,95$ (52,39€) y se puede adquirir a través de la web: www.libida.com
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jueves 16 de diciembre de 2010

Descuentos importantes en ropa ecológica ABSOLUTE ORGANIC

El mayorista madrileño de ropa ecológica Absolute Organic tiene disponible hasta el 20 de diciembre prendas a precios muy interesantes a través del portal de ofertas Ofertix.

Para chica se pueden encontrar camisetas, polos, jerseys, vestidos y chaquetas y para chicos polos camisetas, chalecos, jerseys y chaquetas todos ellos rebajados más de un 50%.

En la foto aparece una muestra de las prendas disponibles. Se trata de una chaqueta "Hillary" de color marrón, (también disponible en verde aceituna) realizada 100% en algodón ecológico. La chaqueta se encuentra en las tallas S, M y L y pasa a valer 21€ en lugar de 65€.

Para ver las demás prendas en oferta y adquirirlas hay que registrarse en Ofertix:

www.ofertix.com
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miércoles 15 de diciembre de 2010

Muñecos artesanales únicos e irrepetibles de LA FIRMA DE MAMITA

Los muñecos de La Firma de Mamita nacieron de la insistencia de Teo por tener un "nene", la primera palabra que pronunció y con la que se refería a muñecas y muñecos. Su mamá, Carolina Liniado, quiso regalarle uno bien hermoso y que además sirviera a Teo para proyectar sus sentimientos. Pero no encontró ninguno que le gustase lo suficiente, así que empezó a pensar en confeccionarlo ella misma. Lo hizo con telas y fieltro y el primer muñeco de La Firma de Mamita se convirtió en la compañía inseparable de Teo.

Carolina, que es educadora de profesión, enseguida comprobó cómo su hijo lo utilizaba. Por ejemplo, cuando un día recibió uno de los tantos NO que deben escuchar los niños, Teo agarró su nuevo muñeco y le dijo: NO, NO, NO y NO. Y después se rió un montón. Así es como las niñas y los niños no solo se divierten con los muñecos, sino que los emplean para elaborar las cosas que les pasan.

Carolina hizo muñecos para los amigos y primos de Teo que fueron muy elogiados. Por eso ahora los confecciona artesanalmente para todos las mamás que deseen regalar a sus niños un muñeco único e irrepetible como ellos mismos.

Son muñecos para jugar haciendo volar la imaginación, ya que no tienen una expresión definida y permiten que el niño o la niña vuelquen en ellos sus propias emociones, sentires, ideas y afectos. Reúnen por tanto las condiciones que señala la pedagogía Waldorf, que se basa en rodear al niño de lo que necesita en cada momento de su evolución.

Son personalizables (a la hora de hacer el pedido), tanto en relación al color de la piel (hay tres tonos), como de ojos y largo, forma y color de pelo. La idea es que puedan adquirir algún rasgo del niño o niña al que serán regalados para que permita la identificación, la proyección y el juego simbólico en el que cada pequeño pueda elaborar aquellas cosas que le pasan.

La ropa tiene cierres de velcro para facilitar que los niños los vistan y desvistan como parte del juego.

Tienen un largo aproximado de 45 centímetros, y están realizados con suaves telas de algodón con un bajo porcentaje de poliéster para una mejor conservación. Son lavables y tienen las costuras reforzadas para permitir el juego en libertad.

Las prendas (vestidos o petos jardineros) son de tela tipo polar. Los cabellos son de fieltro y los ojos, la boca y el ombligo están pintados a mano.

El precio es de 20 €.

Si quieres hacer alguna consulta o encargar un muñec@ puedes enviar un mail a Carolina (lafirmademamita@gmail.com) o llamarla al teléfono 617 862 889.

www.lafirmademamita.blogspot.com
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martes 14 de diciembre de 2010

Gel de baño de bayas goji y sándalo de LOGONA

La marca alemana de cosmética natural Logona propone para estas fiestas el gel de baño de bayas goji con sándalo.

Un cálido y reconfortante baño para los fríos días de invierno. Formulado con extractos de bayas Goji de cultivo biológico de propiedades antioxidantes y anti-envejecimiento, unidas al exótico aroma del sándalo, que cuidan y miman la piel y los sentidos.

Para que pueda servir de regalo navideño, se presenta en una delicada bolsa de organdí y un motivo navideño.

El precio del frasco de 200ml es de 9.25 € y se puede comprar en tiendas de cosmética natural y online, entre otros comercios virtuales, en:

www.naturkosmetica.com
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lunes 13 de diciembre de 2010

La Caravana por los Refugiados de ACNUR

La Caravana por los Refugiados es la iniciativa lanzada por el Comité Español de ACNUR para paliar las situaciones críticas de suministro de agua, alimentos y refugio en los campos de refugiados de África Subsahariana y que afectan hoy día a más de dos millones de niños refugiados.

En su primera edición de 2009, la Caravana partiendo de un objetivo inicial de 250.000€, consiguió recuaudar 304.815€ de ayuda humanitaria que se destinaron a proyectos de ACNUR en el Chad, República Democrática del Congo y Kenia y que contribuyeron a mejorar drásticamente las condiciones de vida de miles de niños y niñas, refugiados y desplazados.

Sin embargo a día de hoy día en los campos de la Agencia de la ONU para los refugiados en África Subsahariana, todavía sigue habiendo más de un millón de menores de edad con acceso insuficiente a lo más básico para sobrevivir.

Por eso en esta segunda Caravana por los Refugiados se ha puesto un objetivo el doble de ambicioso: 500.000€ de ayuda humanitaria, para suministrar agua potable, tratamientos contra la desnutrición, e infraestructuras de refugio a los niños y niñas que viven las situaciones más extremas en los campos de refugiados de esta zona del continente africano.

Para conocer más acerca de este proyecto de ayuda y para colaborar:

www.lacaravana2010.org
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viernes 10 de diciembre de 2010

MATTERIA, decoración sostenible

Matteria es una nueva vision de tienda online que nació de la mano de dos amigas con diferentes carreras profesionales: Mónica Potvin, la diseñadora, y Anu Suominen, la asesora de gestión de diseño.

En Matteria se muestra una colección de objetos creados de la manera mas sostenible posible. El criterio al seleccionar los productos que ponen a la venta es estricto: deben ser reciclados o reciclables, proceder de cultivo ecológico, de fuentes renovables, ser de bajo consumo, fabricados con criterios éticos o todo a la vez, sin olvidar el diseño atractivo a la vez que funcional.

Se pueden encontrar todo tipo de objetos para hogar como muebles, alfombras, iluminación, menaje de cocina... También hay objetos para oficina y para los niños e ideas para regalar.

Un ejemplo es el árbol de navidad de cartón reciclado de la marca holandesa Kidsonroof. El árbol montado mide 75x60x60 y se compone de 150 piezas. Su precio es de 33€.

Para adquirir el árbol o para pasear virtualmente por Matteria:

www.matteriashop.com

Para todos aquellos que vivan en Barcelona, hoy Matteria inaugura una tienda (C/Llull 1, espacio Taraxacon, entre 18:00-21:00h) que permanecerá abierta hasta el día 23 de diciembre. En la inauguración habrá vino ecológico y a las 20:00h una presentación de materiales.
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jueves 9 de diciembre de 2010

Sistema de cajas apilables de madera FSC "Vent" de DINAMO

En la tienda de papelería y material de oficina Dinamo se pueden conseguir las prácticas cajas apilables "Vent".

Estas cajas de madera certificada FSC, se pueden combinar y ofrecen una solución práctica y bonita en cualquier rincón de la casa, desde el salón hasta el dormitorio, la habitación de los niños o la despensa.

Las cajas se pueden combinar, las más grandes miden 40x30x14 y el bloque (se venden de cuatro en cuatro) cuesta 25,95€. Las pequeñas miden 20x30x14 y el bloque cuesta 18,95€.

La madera viene sin tratar así que se puede dar rienda suelta a la imaginación y pintarlas o simplemente barnizarlas.

Se pueden adquirir a través de la web:

www.dinamo-papeleria.es
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sábado 4 de diciembre de 2010

Van Rompuy: "Copenhague fue un desastre. Las cumbres del clima no funcionarán"

Los cables diplomáticos estadounidenses recogen los choques registrados en última gran cita contra el cambio climático y el enorme pesimismo con el que se llega a la de Cancún

La frustración por el fracaso de la Cumbre del Clima de Copenhague recorrió las Embajadas de toda Europa. Pese a que el discurso oficial de los delegados europeos era que el acuerdo alcanzado allí tenía elementos positivos, los cables confidenciales de la diplomacia de EE UU obtenidos por Wikileaks y analizados por este diario revelan lo contrario: decepción por el pacto, enfado con EE UU y con China y poca fe en que la negociación internacional contra el cambio climático en la ONU llegue algún día a buen puerto. El más claro es el presidente del Consejo Europeo, el belga Herman Van Rompuy. Este, según un cable confidencial de la Embajada de Bruselas a Washington fechado el pasado 4 de enero, confesó al embajador en Bruselas que Copenhague fue "un desastre increíble", y añadió: "Las cumbres multilaterales no funcionarán".

Van Rompuy tomó posesión del cargo el 1 de enero y días antes, el 23 de diciembre, tomó un café durante una hora con el embajador Howard W. Gutman. Asistió también el jefe de Van Rompuy, Frans van Daele, al que el cable confidencial define como "proamericano". Según la nota, el embajador conocía de antes a sus interlocutores, por lo que la conversación fue distendida y comenzó por la familia, las vacaciones y la mudanza de oficina. "Como era fiesta, el edificio de la UE estaba vacío y ambos parecían tener tiempo libre".

El primer tema serio que sacó Van Rompuy fue la Cumbre del Clima Copenhague, que había concluido el 19 de diciembre, solo días antes. Pese a que acudieron más de 150 jefes de Estado y de Gobierno y a la expectación mundial, los países únicamente fueron capaces de alcanzar un pacto de dos folios en el que los países acuerdan enviar voluntariamente a la ONU compromisos de limitación de emisiones. El texto se cerró en una reunión nocturna a puerta cerrada entre el presidente de EE UU, Barack Obama, y los líderes de China, India, Brasil y Sudáfrica. La ausencia de los representantes europeos irritó a la UE.

Van Rompuy, siempre según el cable del embajador, calificó la cita como "un desastre increíble" en el que Europa fue "totalmente excluida" y "maltratada". El embajador describe el tono de Van Rompuy: "No estaba enfadado porque nunca parece enfadado, pero nunca lo había visto tan frustrado". Gutman explica a Washington que lo único positivo que veía el presidente del Consejo era que no había acudido a la cumbre: "Si hubiera estado allí, mi presidencia habría acabado antes de empezar". No asistió porque aún no había tomado posesión y consideró que la suya había sido "una sabia decisión".

Cumbre caótica

El embajador restó importancia a la ausencia de Europa en la última reunión y dijo que se debió a lo "caótico" de la cumbre. Washington sostiene que todo fue muy rápido, que Obama salió de la mesa en la que 28 jefes de Estado y presidentes del Gobierno representativos buscaban un acuerdo y se coló en la reunión de los grandes emergentes para sacar a China de su negativa a hacer públicas sus emisiones de CO2. "Van Rompuy no dio mucho crédito a esa explicación y replicó: 'Podría haber llamado a Europa y decirnos que acudiéramos", aunque también achacó parte de la culpa a Europa: "Nadie sabe a quién llamar: Merkel, Barroso, quién sabe a quién".

El desencanto de Van Rompuy va más allá y afirma, siempre según el embajador, que "se ha rendido" sobre la Cumbre de Cancún, que empezó el pasado 29 de noviembre y en la que, durante dos semanas, los negociadores de 193 países intentarán reconducir la situación, aunque ya nadie espera un tratado legalmente vinculante que pueda sustituir en 2012 al Protocolo de Kioto. El jefe de gabinete de Van Rompuy fue muy gráfico, y calificó la reunión como: "Pesadilla en 'Elm Street II", y añadió: "¿Quién quiere ver esa película de terror otra vez?".

El propio presidente del Consejo mostró su poca fe en el formato de negociación en la ONU: "Las cumbres multilaterales no funcionarán". No era la primera vez que Van Rompuy se desmarcaba ante un representante estadounidense. El 7 de mayo de 2009, cuando era primer ministro belga, le dijo al embajador en Bruselas sobre la política del clima: "Europa es buena poniéndose metas, pero no alcanzándolas" (documento 205918).

El discurso oficial de la UE -y de EE UU- es que la ONU es el lugar adecuado para proseguir la negociación. Incluso si el sistema de aprobar todo por unanimidad crea situaciones como la de la última noche en Copenhague. Allí, Venezuela, Bolivia, Nicaragua y Guatemala se opusieron a que la asamblea hiciera suyo el texto consensuado por el resto de los países. El estéril debate se prolongó durante horas hasta que la ONU encontró una solución: la conferencia "tomó nota" del acuerdo, por lo que no es un texto de la ONU. Parte del esfuerzo para Cancún intenta convertir en oficial ese Acuerdo de Copenhague, aunque no se llame así para no irritar a Hugo Chávez, Evo Morales o Fidel Castro.

Van Rompuy opina en ese encuentro con el embajador que hay que buscar grupos de negociación más pequeños y realistas -opinión compartida por muchos analistas-. El presidente del Consejo pide un acuerdo entre la UE y EE UU para luego acercarse juntos a China.

Los gases de efecto invernadero

Los gases de efecto invernadero, principalmente el dióxido de carbono (CO2) producto de la quema de combustibles fósiles, retienen parte del calor que emite la Tierra y calientan el planeta. Desde la revolución industrial, con la quema de carbón y petróleo, su concentración en la atmósfera se ha multiplicado y alcanza los mayores niveles en al menos 650.000 años, lo que ha acelerado el deshielo de los glaciares, la subida del nivel del mar y los fenómenos meteorológicos extremos. Limitar la emisión de CO2 requiere una nueva revolución industrial, con energías limpias, coches eléctricos, ahorro energético y eficiencia. La UE tiene en marcha leyes que obligan a recortar las emisiones, pero EE UU se niega a asumir un compromiso internacional vinculante si China, que en 2008 se convirtió en el mayor emisor del planeta, no limita sus emisiones (no quiere decir que la reduzca, sino que ponga fecha a cuándo tocarán techo) y deja que la comunidad internacional las audite. Pekín replica que sus emisiones por habitante son la mitad de las de Europa y la cuarta parte que las de EE UU, y que si se tiene en cuenta lo emitido los últimos dos siglos, su contribución al calentamiento global es aún menor. Además, se niega a hacer públicas sus emisiones, un dato del que se puede inferir la política energética y económica.

Las reuniones para calibrar lo ocurrido en Copenhague se suceden los siguientes meses (los cables publicados por Wikileaks concluyen en marzo de 2010, por lo que no hay grandes revelaciones sobre Cancún, pero sí apuntes). El representante de la Casa Blanca, Michael Froman, se reunió el 27 de enero en Bruselas con 25 cargos de la UE. Entre ellos estaban el presidente de la Comisión, José Manuel Durão Barroso, y la recién elegida comisaria de Cambio Climático, Connie Hedegaard, que, como anfitriona, había dirigido la cumbre semanas antes. Froman expuso, según un cable confidencial a Washington, que en Copenhague la UE y EE UU no se habían entendido. y afirmó que la política de los líderes de la UE en su intento por extender la política de recorte de emisiones de la UE "no funcionó con la Administración" de Obama (documento 249182). Hedegaard confió en que Washington "se hubiera dado cuenta de cómo la UE estaba callando sus críticas hacia EE UU para ser constructivos".

Ahí comienza un debate entre Froman y Hedeggard sobre hacia dónde debe ir la negociación. Froman reclamó a sus colegas europeos que tomaran nota de cómo el grupo del Basic (Brasil, Sudáfrica, India y China) se había unido "para impedir las iniciativas" conjuntas de la UE y EE UU y cómo había conseguido enfrentarlos. "Los países del Basic tienen intereses muy diferentes, pero los han subordinado a su interés común a corto plazo para bloquear iniciativas occidentales".

La comisaria europea, conocida como muy enérgica y decidida en la lucha contra el calentamiento, insistió en que deberían buscar una forma para sortear a "los países poco constructivos" como Venezuela o Bolivia. Froman coincidió en que habría que "neutralizarlos, captarlos o marginar a esos y a Nicaragua, Cuba y Ecuador". Hedegaard consideró "una ironía que la UE sea un gran donante de esos Estados".

Ahí acaban las coincidencias, porque pasan a ver qué se debe esperar de la cumbre de Cancún. Hedegaard afirma: "Debemos tener un reconocimiento universal de que el mundo no puede permitirse no conseguir un acuerdo vinculante". Es decir, que aunque no haya un tratado en Cancún, que al menos todos los países admitan que debe haber un tratado internacional que fije un recorte de emisiones en 2012, cuando expira el primer periodo de cumplimiento del Protocolo de Kioto. Froman en cambio pide que haya avances en el sistema para verificar las emisiones de China, algo mucho menos ambicioso.

En otra reunión entre Hedegaard y el negociador de EE UU Jonathan Pershing tras Copenhague, este le explica que lo importante es avanzar con China en el sistema de transparencia. Para EE UU es clave que China permita a la ONU auditar sus emisiones, pero Pekín considera eso una injerencia en su soberanía. "¿Pero acordasteis con China la transparencia, o no?", pregunta la comisaria, porque en teoría ese fue el gran logro de Obama en Copenhague. "La duda es si cumplirán", responde Pershing, que abunda en el temor de EE UU de que China se intenta desmarcar del acuerdo.

La división de la UE

Los cables sirven para detallar la división en la UE. El 27 de febrero, el embajador en París, Charles H. Rivkin, se reúne con el entonces ministro francés de Desarrollo Sostenible, Jean-Louis Borloo, figuras relevante durante años en la negociación del clima. Borloo, destituido hace semanas en la crisis de Gobierno de Sarkozy, afirma que es un error europeo insistir en el concepto de "legalmente vinculante", justo lo contrario de lo que había dicho la comisaria una mes antes. El ministro consideró que Copenhague había fallado porque el tema se había tratado de forma "demasiado occidental y demasiado europea", enfocado por países que sí están dispuestos a ceder soberanía como lo hicieron los europeos tras la Segunda Guerra Mundial con la creación de la UE. El ministro considera impensable eso para grandes economías emergentes y reclama un grupo de ocho países que llegue a un acuerdo. Borloo sugiere "Alemania y Francia, EE UU, China, India, Brasil, Argelia, Etiopía (y posiblemente Sudáfrica)". Deja fuera en su lista a la UE y revela uno de los grandes problemas europeos en Copenhague: la lucha de egos. En otro encuentro en Portugal, los delegados lusos culpan a la presidencia danesa del caos de la cumbre.

En la reunión de ministros de Medio Ambiente de la UE tras la cumbre, que se celebró a puerta cerrada en Sevilla, los ministros intentaron pactar una estrategia a seguir. Uno de ellos pidió la palabra y afirmó: "Eso es imposible. En cuanto acordemos algo enseguida lo sabrá EE UU". Los países del Este, muy dependientes del carbón, e Italia no ven con buenos ojos el liderazgo europeo en reducción de emisiones. Aceptaron a regañadientes la legislación de Bruselas para reducir sus emisiones un 20% en 2020 respecto a 1990 y se oponen frontalmente a elevar el objetivo al 30% como quiere la Comisión, Reino Unido, Francia, España y Bélgica. Europa anunció que si el resto de potencias industrializadas hacían "un esfuerzo comparable" -nunca precisó el concepto- ampliaría su recorte al 30%, y EE UU considera que eso fue un error, que la UE se ha arrinconado y se ha quedado sin capacidad de maniobra (documento 218469).

La división europea es bien conocida en Washington. El 28 de julio de 2009, otro despacho confidencial de Bruselas a Washington señala la fractura: "La UE continúa dividida sobre cómo desarrollará una estrategia de negociación (...) El Este de Europa apoya mucho más los esfuerzos que ya ha hecho Estados Unidos, y si esos países solidifican su bloque en la UE, podrían ser unos compañeros productivos en la negociación. Mientras Francia y Alemania aprecian los pasos dados por las Administración, siguen pidiendo más". EE UU se ha comprometido a recortar sus emisiones un 17% en 2020 respecto a 2005, y hay países europeos que consideran que debería ir más allá.

Sin embargo, la principal crítica de los líderes europeos no es hacia EE UU, sino hacia China. Barroso, según un cable confidencial, "criticó la falta de compromiso de China e India y su poca ambición negociadora", y añadió que esto había "creado un problema de confianza que perduraría".

De hecho, la Embajada en Pekín detalla en una nota confidencial de febrero cómo "la agresiva diplomacia china" les lleva a "perder amigos por todo el mundo". El consejero político de la Embajada de Reino Unido, Peter Wilson, cuenta a sus colegas estadounidenses que el comportamiento de los negociadores chinos en Copenhague "fue realmente chocante" y que "su actitud hacia otras delegaciones fue ruda y arrogante, hasta el punto de que las Embajadas de Francia y de Reino Unido recibieron órdenes de quejarse formalmente del tratamiento que recibieron sus líderes, especialmente por el viceministro de Exteriores, He Yafei".

La posición de bloqueo de China

Participantes en la cumbre cuentan que China mantuvo una posición de bloqueo durante las dos semanas de la cumbre y que incluso se negó a que el acuerdo incluyera objetivos de reducción de emisiones a largo plazo para los países desarrollados. Según fuentes presentes en las reuniones, China solía enviar a las discusiones a representantes de segundo nivel sin capacidad de negociación. Cuando el resto estaba de acuerdo, el representante de Pekín salía, telefoneaba -presumiblemente a algún superior- y al poco volvía a la sala para decir que no podía aceptar aquello. Esta situación, unida a la mala presidencia danesa, convirtió los primeros 10 días de la cumbre en una pérdida de tiempo. Cuando los últimos dos días llegaron los jefes de Estado ya no había tiempo para arreglarlo. La diplomacia de EE UU atribuye parte del problema a la falta de coordinación entre la Comisión Nacional de Reformas para el Desarrollo, la poderosa agencia que lidera la política económica y energética, y el Ministerio de Exteriores.

Los dos primeros meses de 2010, las embajadas de EE UU hacen una ronda por decenas de países para ver si van a suscribir el Acuerdo de Copenhague. EEUU ofrece ayuda y dinero para conseguir apoyos. Se sucede una serie de consultas en la que cada país revela sus verdaderos intereses y temores en la negociación. Entre los más interesantes están los cables que envía la Embajada en Riad (Arabia Saudí, el mayor productor de crudo). Los países petroleros se oponen a la negociación pero rara vez explican abiertamente sus temores. Sí lo hizo el 6 de febrero el asistente del ministro del Petróleo, el príncipe Abdulaziz Bin Salman. Este detalla que consideran que la demanda de gasolina en EE UU tocó techo en 2007 y que el mercado europeo "lleva años muerto". El mandatario saudí recalca que "en 2009 EE UU consumió por primera vez más etanol que petróleo saudí" y teme que la política verde eche a Arabia del mercado estadounidense. Así que Arabia busca clientes en Asia y el príncipe deja claro a sus interlocutores estadounidenses que "conforme cambian los mercados del petróleo también lo hace la política". La embajada saca conclusiones: "Arabia Saudí quiere unirse al mundo más verde, pero no lo hará de forma cómoda hasta que sienta que es alguien bienvenido y que no es quien tiene que pagar la factura".

Unos días después, en otra nota confidencial resume "la esquizofrenia de Arabia Saudí" con el cambio climático: "Por un lado, el principal negociador saudí de cambio climático ha criticado el Acuerdo de Copenhague en público y en privado (...); por otro, los responsables saudíes están deseando conseguir inversiones y créditos de Captura y Almacenamiento de CO2 y otros proyectos de transferencia de tecnología que solo podrían conseguir con el acuerdo". Según este cable, Arabia está buscando una forma poco dolorosa de bajarse de su postura de bloqueo en la negociación internacional e intenta conseguir que no "se demonice al petróleo". "El rey está particularmente interesado en evitar que Arabia Saudí sea señalada como el malo en asuntos ambientales", concluye el cable.

Un alto cargo saudí les cuenta que "el ministro del Petróleo Al-Naimi apoya decididamente la energía solar, porque cree que desplazará el petróleo usado actualmente para generar electricidad y permitirá aumentar las exportaciones". Es notorio el interés que demuestran en los cables los países del Golfo por las renovables, y la intensa negociación del emirato de Abu Dhabi para conseguir la sede de la Agencia Internacional de Energías Renovables.

Los intereses de EE UU se dirigen también a los países que bloquearon que el Acuerdo de Copenhague. La legación en Bolivia resume (documento 247943) la situación en el país: "Bolivia ya sufre daños por los efectos del cambio climático, pero Morales parece preferir apuntarse tantos retóricos que contribuir a la solución". Los diplomáticos destacados en La Habana tienen idéntica opinión: "El cambio climático es el último proyecto piloto de Castro, en el que los países pobres y socialistas son las víctimas y toda la culpa es de los capitalistas. El cambio climático le da a Castro la oportunidad perfecta para actuar como hombre de Estado con poco riesgo para dañar su credibilidad en casa". Sin embargo, admite que hay miembros del Gobierno cubano que ven el problema como una preocupación real, pero sobre ellos se ve el tema como "una mina propagandística".

Así cuenta esta información The Guardian.

Muchas gracias a EL PAÍS
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viernes 3 de diciembre de 2010

Agendas y blocs de notas de papel reciclado ECOSYSTEM

Vienen directas de Park Avenue en Nueva York y suponen la versión ecológica del popular Moleskine.

Las agendas y blocs Ecosystem están realizados 100% en papel reciclado. En cuatro pasos a través de su web uno puede crearse su bloc o agenda personal.

Pueden ser de varios tamaños, de tapa dura o blanda, de color negro, verde kiwi, naranja, fucsia, turquesa o lila. Cuadriculada, con rayas, blanca o como agenda con calendario anual, planificador semanal o diario.

Se pueden adquirir a partir de 7,51€ en la web:

www.ecosystemlife.com
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jueves 2 de diciembre de 2010

Turrones ecológicos A. LLUCH

A mediados de los años sesenta, el catalán Ángel Lluch fundó la empresa Torrons i Xocolata, A. Lluch dedicada a la fabricación de turrón y chocolate, teniendo como principal producto el turrón de Agramunt (Lleida), típico de la localidad.

Este año la empresa Lluch ha presentado en Biocultura sus nuevos turrones ecológicos, fabricados con los mejores ingredientes autóctonos. En concreto se han presentado cinco variedades distintas: el de avellana, el de almendra, el de crema quemada, el de guirlache y el de praliné.

Todos ellos se presentan en tabletas de 200 grms a 6,50€. Se pueden adquirir online a través de la web:

www.directodelcampo.com

Para pedidos directos a la empresa y para conocer otros puntos de venta:

email: merce.lluch@alluch.es
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miércoles 1 de diciembre de 2010

Las pastillas contra el dolor ajeno de MÉDICOS SIN FRONTERAS



La ONG Médicos sin Fronteras ha puesto en marcha la campaña de "Las pastillas contra el dolor ajeno".

Comprando una caja de caramelos de menta sin azúcar -de venta exclusiva en farmacias- y al precio de sólo 1 euro se está colaborando en una campaña solidaria de ayuda a enfermos olvidados.

Las seis pastillas que vienen en la caja representan seis enfermedades olvidadas: la enfermedad de Chagas transmitida por un insecto y que provoca 14.000 muertes anuales. El Kala azar contagiado por la picadura de una mosca y que causa 60.000 muertes anuales, la Tuberculosis transmitida por un bacilo y que contagia cada año a nueve miilones de personas, la Malaria contagiada por un mosquito y que causa 880.000 muertes anuales, la Enfermedad del sueño transmitida por la picadura de la mosca tsé-tsé que causa 50.000 muertes anuales y el Sida infantil causado por el virus del VIH y que provoca la muerte antes de los dos años de la mitad de los niños que nacen con ella y que no son tratados.

Acude a tu farmacia más cercana y colabora. Si quieres obtener más información:

www.msf.es/pastillascontraeldolorajeno/
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